Tha friogairean adhair air cruth-atharrachadh a dhèanamh air an dòigh sa bheil daoine a’ còcaireachd, le timcheall air10.4 millean neachanns na Stàitean Aonaichte le sealbh air fear ann an 2020. Tha an tagradh aigbrògan cearc a-steachfriogair-adhairna laighe anns an ullachadh sgiobalta aca agus toradh blasta.Tha an iùl seo a’ nochdadh còig ceumannan sìmplidh gu bhith a’ coileanadh bràistean cearc foirfe gun oidhirp.Mar a thàinig dol a-steach dachaigh friogairean adhair13%ann an 2019, tha e follaiseach gu bheil an dòigh còcaireachd seo a’ fàs mòr-chòrdte.Dèan deiseil gus do sgilean còcaireachd àrdachadh leis na patties cearc sìmplidh ach blasda seo!
Ceum 1: Ullaich tàthchuid
Nuair a thòisicheas tu air an turas gus bràistean cearc blasda a chruthachadh anns an fhrigeradair adhair, is e a’ chiad cheum na stuthan riatanach uile a chruinneachadh.Tòisich le bhith a 'cruinneachadhcearc talmhainnagus sreath despìosraidhbheir sin a-steach do bhlasan le blas.A bharrachd air an sin, dèan cinnteach gu bheilcromagan arainagusuigheanri làimh gus na grìtheidean a cheangal ri chèile gun fhiosta.
Le na grìtheidean agad air an cruinneachadh, tha an t-àm ann am measgachadh gu sgileil.Cuir còmhla ancearc talmhainnleis an taghadhspìosraidh, a 'dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile feòil feòil air a chòmhdach gu cothromach airson measgachadh co-chòrdail de bhlasan.An ath rud, cuir a-steach ancromagan arainagus fosgail beagan ùruigheangus a h-uile càil a thoirt còmhla ann am measgachadh co-fhillte.
Mar a bhios tu a’ measgachadh na co-phàirtean sin còmhla, smaoinich air beagan cruthachalachd a thoirt a-steach don reasabaidh agad.Mar eisimpleir,Burgers cearc Natashamoladh cur risuinneanan agus garlicgus am pròifil blas àrdachadh nas motha.Faodaidh blasad de shalainn is piobar àrdachadh a dhèanamh air blasad iomlan do bhiastagan cearc dachaigh.
Le bhith ag ullachadh na grìtheidean agad gu faiceallach agus gan measgachadh gu smaoineachail, bidh thu a’ suidheachadh an àrd-ùrlar airson a bhith a’ ciùradh bràistean cearc so-ruigsinneach anns an fhriotair adhair agad.Cum sùil air agus sinn a’ sgrùdadh a bhith a’ cumadh nan cruthachaidhean so-ruigsinneach sin san ath cheum againn!
Ceum 2: Cruth Patties
Foirm Patties Even-Size
Cleachd Hands no Patty Maker
Tha e deatamach gun tèid bràistean cearc èideadh a dhèanamh airson eadhon còcaireachd.Co-dhiù a roghnaicheas tu an cumadh le do làmhan no ma chleachdas tu inneal-dèanaidh patty, bidh cunbhalachd ann am meud a ’dèanamh cinnteach gum bi iad a’ còcaireachd gu h-èideadh, agus mar thoradh air sin bidh baidse de bhruich air a bruich gu foirfe.cearcan cearc ann an inneal-adhair.
Dèan cinnteach gu bheil tiugh èideadh
Tha e deatamach gun tèid an aon thiugh a chumail thairis air na patties agad gu lèir gus an inneach foirfe sin a choileanadh.Le bhith a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach patty den aon thiugh, bidh thu a’ gealltainn gum bi iad a’ còcaireachd gu cothromach agus a’ ruighinn na foirfeachd donn òir sin aig an aon àm.
Patties ràithe
Cuir blas a bharrachd ris
Àrdaich do phròifil blascearcan cearc ann an inneal-adhairle bhith a’ toirt a-steach blasan a bharrachd.Beachdaich air beagan a spìonadhpùdar garlicairson breab blasta no feuchainnpaprikaairson beachd air smocachd.Faodaidh na suathaidhean a bharrachd seo na patties cearc dachaigh agad a thoirt chun ath ìre de bhlas.
CleachdLuibheanagusSpìosraidh
Meudaich aroma agus blas do bhiastagan cearc le bhith a’ toirt a-steach measgachadh de luibhean is spìosraidhean don mheasgachadh.Bho basil cùbhraidh gu zesty cumin, tha na cothroman gun chrìoch.Dèan deuchainn air measgachadh eadar-dhealaichte gus faighinn a-mach am blas ainm-sgrìobhte agad a chumas tu a’ tighinn air ais airson barrachd.
Ceum 3: Cook ann an Air Fryer
Preheat an Air Fryer
Gus tòiseachadh air a 'phròiseas còcaireachd,preheatdo inneal-adhair gu360°F.Bidh an ceum seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil docearcan cearc ann an inneal-adhairbruichidh e gu cothromach agus gheibh e an taobh a-muigh donn òir foirfe sin.Leig leis an inneal-adhair preheated airson timcheall air5 mionaidean, a’ toirt ùine gu leòr dha an teòthachd a tha thu ag iarraidh a ruighinn airson na toraidhean as fheàrr.
Còcaich na Patties
Aon uair 's gu bheil an t-inneal-adhair air a theasachadh gu leòr, tha an t-àm ann tòiseachadh a' còcaireachd do bhiastagan cearc blasda.Cuir gu faiceallach na patties ullaichte ann am basgaid an fhriotair èadhair, a ’dèanamh cinnteach gu bheil iad air an rèiteachadh ann an aon shreath gun a bhith a’ beantainn ri chèile.Tha an rèiteachadh seo a’ gealltainn gum bi gach patty a’ còcaireachd ann an èideadh, a’ leantainn gu toradh blasta.
Suidhich an timer agus leig leis an draoidheachd tachairt fhad ‘s a bhios na patties cearc agad a’ còcaireachd gu foirfeachd.Còcaich iad timcheall air10-12 mionaidean, a’ tionndadh letheach slighe troimhe gus dèanamh cinnteach gum bi eadhon donn air gach taobh.Cum sùil orra fhad ‘s a bhios iad a’ còcaireachd, a ’toirt cothrom dhut an ùine atharrachadh a rèir na h-ìre crispiness a tha thu ag iarraidh.
Fhad ‘s a tha thu a’ feitheamh gu dùrachdach ris na cruthachaidhean blasta agad, faigh blasad den fhàileadh a tha a’ sèideadh bhon fhrigeradair adhair, a’ gealltainn biadh tlachdmhor a tha romhainn.Tha crathadh socair an inneil a’ comharrachadh gu bheil rudeigin blasta a’ dol air adhart, deiseil airson do bhlasan a mhealtainn leis a h-uile bìdeadh.
Gabh an turas còcaireachd inntinneach seo mar a chì thu do dhachaighcearcan cearc ann an inneal-adhairtionndaidh gu toileachasan crispy dìreach ro do shùilean.Dèan deiseil airson blasad fhaighinn de gach mionaid agus faigh tlachd bho bhiadh sàsachail air a dhèanamh gun oidhirp le dìreach beagan cheumannan sìmplidh.
Faigh a-rithist an turas mu bhith a’ dèanamh bràistean cearc foirfe anns an fhrigeradair adhair leis na 3 ceumannan sìmplidh seo.Dàibheadh a-steach do shaoghal blasail patties dachaigh agus leig às do chruthachalachd còcaireachd.Na caill an cothrom an reasabaidh seo fheuchainn agus blasad fhaighinn den toradh blasta a tha a’ feitheamh riut.Bidh bràistean cearc dachaigh a’ tabhann roghainn nas fhallaine agus nas blasda na roghainnean a chaidh a cheannach ann an stòr, a’ dèanamh cinnteach gum bi biadh riarachail dhut fhèin agus do luchd-gràidh.Gabhail a-steach toileachas còcaireachd agus faigh tlachd bho eòlas tlachdmhor leis a h-uile bìdeadh.
Ùine puist: Cèitean-22-2024