Stiùireadh 5-Ceum: A’ dèanamh sgiathan cearc cnò-chnò le friogairean adhair ann an SEA

Tha sgiathan cearc cnò-choille a’ toirt tionndadh tlachdmhor air clasaigeach as fheàrr leotha. Tha an inneach crùbach agus am blas tropaigeach gan dèanamh do-sheachanta. Bidh cleachdadh Fryer Adhair Ioma-ghnìomhach a’ neartachadh an eòlais le bhith a’ cleachdadha’ còcaireachd sgiathan gu sgiobalta agus gu fallainLeis anFriogaire Adhair Comas Mòr 6L, faodaidh tu baidsean nas motha ullachadh airson cruinneachaidhean teaghlaich no pàrtaidhean.Friogaire Dealain Taighea’ ceadachadh còcaireachd furasta le glè bheag de dh’ola, a’ sìmpleachadh ullachadh agus glanadh. A bharrachd air sin, anFriogaire Àmhainn Sgrion-suathaidhga dhèanamh furasta smachd a chumail air amannan còcaireachd agus teòthachd, a’ tionndadh còcaireachd gu bhith na dhàn-thuras tlachdmhor!

Grìtheidean a dh’ fheumar

Sgiathan cearc

Gus sgiathan cearc cnò-chnò blasta a chruthachadh, tòisich le sgiathan cearc ùra. Bidh sgiathan ùra a’ cumail barrachd beathachaidh agus taiseachd an taca ri sgiathan reòta. Bidh iad cuideachd a’ toirt seachad inneach bog, gan dèanamh freagarrach airson an reasabaidh seo. Feuch ri timcheall air 2 gu 3 notaichean de sgiathan cearc a chleachdadh, a rèir na tha de sheirbheisean a tha thu ag iarraidh.

Calagan cnò-choille

Mineagan cnò-choillecuir blas blasta is tropaigeach ris na sgiathan. Ann am margaidhean Ear-dheas Àisia, gheibh thu diofar sheòrsaichean de chnò-chnò:

• Calagan cnò-choille gun mhilseachadhIoma-chruthach airson soithichean blasta is milis, freagarrach airson daithead vegan.
• Calagan cnò-choille milisichteAir a chleachdadh gu tric ann am milseagan agus reasabaidhean milis.
• Calagan cnò-choille ròstaA’ neartachadh blas agus inneach ann an diofar mhìlsean.

Nuair a bhios tu a’ taghadh calagan cnò-choille, tagh gun mhilseachadh airson pròifil blas nas cothromaiche anns na sgiathan agad.

Spìosraidh

Bidh blas nan sgiathan cearc a’ neartachadh blas nan spìosraidh. Seo cuid de na grìtheidean riatanach airson beachdachadh orra:

• Aminos cnò-choille
• Ola air a bhlasachadh le garlic
• Mustaird
• Pùdar garlic
• Pùdar oinniún
• Ola ollaidh (roghainneil airson taiseachd)
• Piobar dubh (talamh)
• Paprika smùidte
• Salann
• Garl talmhainn
• Uinnean talmhainn
• Cinnamon
• Cumin talmhainn
• Luibhean Eadailteach tiormaichte (oregano, thyme, rosemary)

Bidh na spìosraidhean seo a’ cruthachadh blas beairteach a tha a’ cur ris na calagan cnò-choille gu breagha.

Marinades Roghainneil

Dhaibhsan a tha airson am blas a neartachadh tuilleadh, smaoinich air na sgiathan cearc a mharinachadh. Faodaidh marinachadh sìmplidh a bhith a’ toirt a-steach:

• Aminos cnò-choille: A’ cur doimhneachd bhlasta ris.
• Ola air a bhlasachadh le garlicA’ toirt seachad fàileadh cùbhraidh.
• SpìosraidhCuir paprika smùidichte agus cumin talmhainn ris airson blas smùidichte.

Le bhith a’ marinatadh nan sgiathan airson co-dhiù 30 mionaid, leigidh sin leis na blasan a dhol a-steach don fheòil, agus mar thoradh air sin bidh mias nas blasda ann.

Le bhith a’ cruinneachadh nan grìtheidean seo, bidh thu a’ cur air dòigh an t-slighe airson eòlas còcaireachd tlachdmhor a chuireas iongnadh air teaghlach is caraidean le chèile. Faigh tlachd às a’ phròiseas a bhith ag ullachadh nan sgiathan cearc cnò-choille blasta seo!

Ceum 1: Ullaich na Sgiathan Cearc

Tha ullachadh sgiathan cearc gu ceart deatamach airson am blas agus an inneach as fheàrr fhaighinn. Lean na ceumannan seo gus dèanamh cinnteach gu bheil na sgiathan agad deiseil airson còcaireachd:

1. Leaghadh agus GlanadhMa chleachdas tu sgiathan cearc reòta, leagh iad san fhrigeradair no fo uisge fuar ruith. Seachain leaghadh aig teòthachd an t-seòmair gus casg a chuir air fàs bacteria. Aon uair ‘s gu bheil iad air leaghadh, nigh na sgiathan fo uisge fuar agus tiormaich iad le tubhailtean pàipeir. Bidh an ceum seo a’ cuideachadh le bhith a’ toirt air falbh cus taiseachd, a’ leigeil leotha crìochnachadh nas crùbach nuair a bhios iad air am bruich anns an Multifunction Air Fryer.
2. Tiormaich gu mionaideachÀs dèidh dhut na sgiathan a shruthladh, dèan cinnteach gu bheil iad gu tur tioram. Cleachd searbhadair pàipeir gus taiseachd sam bith a tha air fhàgail a ghabhail a-steach. Tha an ceum seo riatanach oir faodaidh taiseachd smùid a dhèanamh seach frioladh, a bheir buaidh air inneach nan sgiathan.
3. Ràith na SgiathanCuir na sgiathan cearc tioram ann am bobhla mhòr. Cuir ris na spìosraidhean agus na ràithean a thagh thu, leithid pùdar garlic, paprika smùidte, agus salann. Tilg na sgiathan gus an còmhdach gu cothromach. Leig leotha marinachadh anns an rub tioram airson timcheall air 10 mionaidean. Leigidh seo leis na blasan a dhol a-steach don fheòil, a’ neartachadh a’ bhlas iomlan.
4. Olaich am Basgaid Air FryerBruis no spraeadh ola àrd-theas air basgaid an fhriotair-adhair. Bidh an ceum seo a’ cur casg air na sgiathan bho bhith a’ steigeadh agus a’ brosnachadh còcaireachd chothromach.
5. Cuir na Sgiathan air dòighCuir na sgiathan cearc ràitheil ann am basgaid an fhriotair-adhair ann an aon shreath. Dèan cinnteach gu bheil co-dhiù ¼ òirleach de dh'àite eadar gach sgiath. Ma tha sin riatanach, bruich ann an baidsean gus cus sluaigh a sheachnadh, a dh'fhaodadh leantainn gu còcaireachd neo-chothromach.
6. Stiùiridhean Sàbhailteachd BidheLean cleachdaidhean sàbhailteachd bìdh an-còmhnaidh nuair a bhios tu a’ làimhseachadh sgiathan cearc amh. Stòraich iad anns a’ phàirt as fhuaire den fhrigeradair, gu h-àraidh fo 40°F (4°C). Nigh do làmhan gu mionaideach mus làimhsich thu cearc amh agus às dèidh dhut a làimhseachadh. Dèan cinnteach gu bheil teòthachd a-staigh nan sgiathan co-dhiù 74°C (165°F) fhad ‘s a tha iad a’ còcaireachd. Glan dòrtadh sam bith sa bhad gus casg a chuir air tar-thruailleadh.

Le bhith a’ leantainn nan ceumannan seo, faodaidh còcairean sgiathan cearc ullachadh a tha blasda agus deiseil airson an fhriotair-adhair. Bidh am pròiseas ullachaidh a’ stèidheachadh a’ bhunait airson sgiathan cearc cnò-chnò blasta a chòrdas ri a h-uile duine.

Ceum 2: Còmhdaich le cnò-chnò agus spìosraidh

Tha còmhdach sgiathan cearc le cnò-choille agus spìosraidh na cheum deatamach ann a bhith a’ faighinn biadh blasda is crùbach. Gus dèanamh cinnteach gu bheil còmhdach cothromach ann, lean na ceumannan seo:

1. Ullaich am Marinade: Cuir garlic, ginger, chili, agus salann kosher còmhlaann am pròiseasar bìdh. Bidh am measgachadh seo na mharinade blasda. Toll gach sgiath cearc tron ​​chraiceann agus cuir iad ris a’ mharinade. Tilg na sgiathan gus an còmhdach gu cothromach. Cuir san fhrigeradair airson co-dhiù dà uair a thìde no thar oidhche airson na toraidhean as fheàrr.
2. Stèidhich Stèisean AranachaidhCruthaich stèisean aranachaidh le trì pàirtean: stalc arbhair, nighe ugh, agus calgain chnò-chnò ròsta. Bidh an stalc arbhair a’ cuideachadh le bhith a’ gabhail a-steach taiseachd, agus bidh an nighe ugh a’ cruthachadh uachdar steigeach airson a’ chnò-chnò cumail ris.
3. Còta na SgiathanThoir leth nan sgiathan a-mach às a’ mharinade. Tilg iad ann an stalc arbhair gus an còmhdach iad gu cothromach. An uairsin, tum na sgiathan anns an ugh-nighe, a’ leigeil le cus ugh sileadh dheth. Mu dheireadh, rol na sgiathan anns na calgain chnò-chnò ròsta, a’ dèanamh cinnteach gu bheil iad còmhdaichte gu tur. Dèan a-rithist am pròiseas seo leis na sgiathan a tha air fhàgail.
4. Tòstaich na Flakes CoconutBidh ròstadh nan sligean cnò-choille mus cuir thu iad orra a’ neartachadh am blas agus an inneach. Bidh an ceum seo a’ cur blas mìorbhaileach ris na sgiathan.
5. Suathadh DeireannachAirson blas a bharrachd, còmhdaich na sgiathan bruichte le marinade blàth mus cuir thu barrachd chnò-chnò ròsta orra. Bidh an dòigh seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil an cnò-chnò a’ cumail gu math agus a’ toirt blas ùr dhaibh.

Le bhith a’ leantainn nan ceumannan seo, faodaidh còcairean sgiathan cearc le còmhdach cnò-choille foirfe fhaighinn a tha deiseil airson an Multifunction Air Fryer. Bidh measgachadh nan blasan agus an inneach a’ toirt buaidh air duine sam bith a dh’fheuchas iad.

Ceum 3: Teasaich am Friogaire Adhair Ioma-ghnìomhach ro-làimh

A’ teasachadh an fhriotair-adhair ioma-ghnìomhach ro-làimh'S e ceum riatanach a th' ann an ullachadh sgiathan cearc le cnò-choille. Tha am pròiseas seo a' dèanamh cinnteach gu bheil na sgiathan a' còcaireachd gu cothromach agus a' faighinn inneach crùbach. Seo mar a nì thu e gu h-èifeachdach:

1. Suidhich an TeòthachdAirson na toraidhean as fheàrr, teas am friogaire-adhair gu 390°F (199°C). Leigidh an teòthachd seo leis na sgiathan crùbadh gu snog. Air neo, faodaidh còcaireachd aig 400°F (204°C) airson an aon ùine toraidhean sàr-mhath fhaighinn cuideachd.
2. FadTeasaich am friogaire-adhair airson timcheall air 3 gu 5 mionaidean. Cruthaichidh an ùine ghoirid seo cothromachadh cothromach.àrainneachd còcaireachd, rud a tha riatanach airson crùbadh nan sgiathan a chumail suas. Faodaidh an ceum seo a sheachnadh leantainn gu sgiathan bog, oir feumaidh an fhriotair-adhair an teòthachd a tha thu ag iarraidh a ruighinn mus tòisich còcaireachd.
3. Thoir sùil air na roghainneanDèan cinnteach gu bheil am friogaire-adhair air a shuidheachadh san mhodh cheart airson sgiathan cearc a chòcaireachd. Tha roghainnean sònraichte aig a’ mhòr-chuid de fhriogairean-adhair ioma-ghnìomhach airson cearcan, agus faodaidh seo na toraidhean as fheàrr fhaighinn.
4. Cùm sùil air an ùineAon uair ‘s gu bheil e air a ro-theasachadh, tha an fhriotair-adhair deiseil airson nan sgiathan. Tha an còcaireachd aig 375°F (190°C) airson 18 mionaidean air leth freagarrach airson crìoch chrùbach gun an fheòil a thiormachadh.

Le bhith a’ leantainn nan ceumannan seo, faodaidh còcairean dèanamh cinnteach gum bi na sgiathan cearc cnò-choille aca a’ tionndadh a-mach gu foirfe crùbach agus blasta. Tha ro-theasachadh an Multifunction Air Fryer na cheum sìmplidh ach deatamach a leasaicheas an eòlas còcaireachd iomlan.

Ceum 4: Friogais na sgiathan san adhar

Is e frioladh nan sgiathan san adhar an t-àm as cudromaiche. Bidh an ceum seo ag atharrachadh a’ chearc ràitheil is còmhdaichte gu bhith na bhiadhan crùbach, òrail. Lean na stiùiridhean seo gus na toraidhean as fheàrr fhaighinn:

1. Cuir na sgiathan anns an Air FryerCuir na sgiathan còmhdaichte gu faiceallach ann am basgaid anFriogaire Adhair ioma-ghnìomhachDèan cinnteach gu bheil iad ann an aon shreath. Faodaidh cus lìonaidh leantainn gu còcaireachd neo-chothromach, agus mar sin tha e nas fheàrr còcaireachd ann am baidsean ma tha sin riatanach.
2. Suidhich an Ùine Còcaireachdagus TeòthachdAtharraich roghainnean an fhriotair-adhair gu 375°F (190°C). Suidhich an timer airson 18 mionaidean. Leigidh an teòthachd seo leis na sgiathan còcaireachd gu mionaideach fhad ‘s a gheibh iad taobh a-muigh crùbach.
3. Tionndaidh Leth-shlighe TroimheÀs dèidh mu 9 mionaidean, stad am friogaire-adhair agus tionndaidh na sgiathan. Bidh an gnìomh seo a’ brosnachadh donnachadh agus crùbadh cothromach air gach taobh.
4. Thoir sùil airson deisealachdCho luath ‘s a thèid an timer dheth, thoir sùil air teòthachd a-staigh nan sgiathan. Bu chòir dhaibh ruighinn co-dhiù 165°F (74°C) airson an ithe gu sàbhailte. Ma tha feum aca air barrachd ùine, lean ort a’ còcaireachd ann an ceumannan 2-mionaid gus am bi iad deiseil.
5. Leig leotha fois a ghabhailÀs dèidh còcaireachd, thoir na sgiathan a-mach às an fhriotair-adhair agus leig leotha fois a ghabhail airson beagan mhionaidean. Leigidh an ùine fois seo leis na sùgh ath-sgaoileadh, a’ dèanamh cinnteach gu bheil na sgiathan tais agus blasda.

Le bhith a’ leantainn nan ceumannan seo, faodaidh còcairean sgiathan cearc cnò-choille friochte san adhar a mhealtainn gu foirfe, crùbach air an taobh a-muigh agus tairgse air an taobh a-staigh.

Ceum 5: Dèan seirbheis agus faigh tlachd

Às dèidh dhut na sgiathan cearc cnò-choille a frioladh san adhar gu foirfeachd, tha an t-àm ann am biadh blasta seo a fhrithealadh agus a mhealtainn. Tha taisbeanadh a’ cluich pàirt chudromach ann a bhith a’ leasachadh an eòlais ithe. Seo beagan mholaidhean frithealaidh gus blas agus bòidhchead a leasachadh:

• Paidhir na sgiathan lePad Woon Sen (Nùdail Gloine Thai air an Stir-Fry)airson biadh slàn.
• Dèan seirbheis ri taobhBroth Nudalan Curraidh Cnò-chnò Thai (Cearc Khao Soi)gus blas a’ chnò-choille a neartachadh.
• Gabh pàirt leYum Woon Sen (Sailéad Nudalan Gloine Thai)airson eadar-dhealachadh ùrachail.
• Airson cruinneachaidhean BBQ, paidhir le glasraich grilled agus deoch fuarSabhs cnò-bhainne Thaiairson cothromachadh uachdarach.
• Dèan frithealadh le diofar roghainnean rus friochte leithidRìs Friochte le Ughgus an t-sauce a tha air fhàgail a shùghadh a-steach.

Cho luath ‘s a bhios na sgiathan air an cur air a’ phlàta, faodar an ithe sa bhad. Ach, ma tha fuigheall ann, tha e riatanach an stòradh gu ceart gus an cumail ùr. Lean na molaidhean seo airson sgiathan cearc cnò-chnò a tha air fhàgail a stòradh:

• Leig leis na sgiathan fuarachadh gu tur mus cuir thu iad ann an soitheach èadhair san fhrigeradair.
• Nuair a bhios tu ga ath-theasachadh, cleachd raca uèir air duilleag bèicearachd gus dèanamh cinnteach gu bheil teasachadh cothromach ann agus gus casg a chuir air bogachd.
• Teasaich san àmhainn aig 350°F a-rithist gus am bi na sgiathan air an teasachadh troimhe agus crùbach.

Dhaibhsan a tha airson na sgiathan ath-theasachadh ann am friogaire-adhair gun a bhith a’ call an crispyness, lean na ceumannan seo:

1. Teasaich an friogaire-adhair gu 360°F (182°C).
2. Cuir na sgiathan ann an aon shreath airson cuairteachadh adhair cothromach.
3. Roghainneil, cuir ola gu aotrom air na sgiathan airson barrachd crispyness.
4. Teasaich a-rithist airson 5-6 mionaidean, an uairsin crathadh no tionndaidh na sgiathan airson còcaireachd chothromach.
5. Lean ort a’ còcaireachd airson 5-6 mionaidean eile agus dèan cinnteach gu bheil an teòthachd a-staigh de 165°F (74°C).

Le bhith a’ leantainn nan molaidhean seirbheiseachaidh is stòraidh seo, faodaidh a h-uile duine sgiathan cearc cnò-choille blasta a mhealtainn aig an ìre as fheàrr!

Tha e sìmplidh is tlachdmhor sgiathan cearc le cnò-choille a dhèanamh. Le dìreach beagan ghrìtheidean agus cheumannan, faodaidh duine sam bith biadh blasta a chruthachadh. Bu chòir do luchd-leughaidh an reasabaidh seo fheuchainn gu cinnteach agus na blasan mìorbhaileach fhaicinn dhaibh fhèin.

Roinn an t-eòlas agad!
Tha brosnachadh ga thoirt do luchd-leughaidh fios-air-ais a thoirt seachad agus na tachartasan còcaireachd aca a cho-roinn. Dè na caochlaidhean a dh’ fheuch iad? Ciamar a thàinig na sgiathan aca a-mach?

Ceistean Cumanta

Dè an seòrsa friogaire-adhair as fheàrr airson sgiathan cearc cnò-chnò?

Bidh friogaire-adhair ioma-ghnìomhach le roghainnean teòthachd atharrachail ag obair as fheàrr. Leigidh modailean le comas nas motha leat barrachd sgiathan a chòcaireachd aig an aon àm.

An urrainn dhomh sgiathan cearc reòta a chleachdadh?

'S e, ach dì-reoth iad gu tur mus bruich thu iad. Nì seo cinnteach gum bi na sgiathan air am bruich gu cothromach agus gum bi iad nas inneach.

Ciamar as urrainn dhomh na sgiathan a dhèanamh nas spìosraiche?

Cuir barrachd pùdar chili no chili ùr-ghearraichte ris a’ mharinade. Atharraich an ìre a rèir do roghainn teas pearsanta.