Pancagan bog ann am friogais adhair: Stiùireadh airson pàipear parchment

Ullachadh

Nuair a thig e gu bhith ag ullachadhpancagan friogais adhair pàipear parchment, is e a’ chiad cheum na grìtheidean riatanach uile a chruinneachadh. Tòisich le bhith a’ dèanamh cinnteach gu bheil na rudan as fheàrr leat agadmeasgachadh pancagandeiseil. Bòidhchead a bhith a’ cleachdadhfriogaire-adhairtha e na laighe anns a’ chomas aige soithichean blasta a chruthachadh leearrann den olaair an cleachdadh ann an dòighean còcaireachd traidiseanta. Tha seo a’ toirt a-steach a bhith a’ dèanamh nam pancagan bog sin as toil leinn uile. An ath rud, na dìochuimhnich beagan fhaighinnpàipear parchmentNì an nì sìmplidh ach riatanach seo am pròiseas dèanamh pancagan agad furasta. Mu dheireadh, dèan cinnteach gu bheil an neach-earbsach agadfriogaire-adhairtha e glan agus deiseil airson gnìomh.

A’ gluasad air adhart gu ullachadh an taois, tha e deatamach an stiùireadh air bogsa measgachadh nam pancagan agad a leantainn gu dìcheallach. Dh’ fhaodadh gum bi riatanasan sònraichte aig gach measgachadh airson an cunbhalachd agus am blas foirfe sin fhaighinn. A bharrachd air an sin, ma tha thu ag amas air barrachd bogachd fhaighinn anns na pancagan agad, smaoinich air beagan mholaidhean is chleasan a thoirt a-steach air an t-slighe. Dh’ fhaodadh iad sin a bhith a’ toirt a-steach beagan de…pùdar bèicearachd to a’ crathadham batter dìreach ceart.

A-nis, leig dhuinn ar n-obair a stèidheachadhfriogaire-adhairairson an t-sàr-obair dèanamh pancagan! Thathas a’ moladh gun teasachadh thu do friogaire-adhair ro-làimh mus bruich thu airson na toraidhean as fheàrr. Nì seo cinnteach, aon uair ‘s gun dòirt thu a-steach am batter sin, gun tòisich e a’ còcaireachd sa bhad aig an teòthachd cheart. A bharrachd air an sin, a’ lìnigeadh basgaid do friogaire-adhair lepàipear parchment's e rud ùr a th' ann a thaobh glanadh furasta agus casg a chur air tubaistean steigeach sam bith.

Pròiseas Còcaireachd

A’ dòrtadh a’ bhataraidh

Gus tòiseachadh air a’ phròiseas dèanamh pancagan,an còcairebu chòir dhut an taois ullaichte a dhòrtadh a-steach do bhasgaid an fhriotair-adhair air a lìnigeadh lepàipear parchmentNì an ceum seo cinnteach gum bruich na pancagan gu cothromach agus nach bi iad a’ steigeadh ris a’ bhasgaid. Le bhith a’ cleachdadhpàipear parchment, an còcaire'S urrainn dhut na pancagan a thoirt a-mach gu furasta aon uair 's gu bheil iad air am bruich gu foirfeachd. Bu chòir gnìomh dòrtadh an taois a dhèanamh gu socair agus gu cunbhalach, a' leigeil le sgaoileadh rèidh agus cunbhalach.

A’ cleachdadh pàipear parchment

Nuair a bhios tu a’ dòrtadh an taois a-steach don fhriotair-adhair,an còcairefeumaidh cuimhneachadh duilleag depàipear parchmentaig bonn a’ bhasgaid. Tha an dòigh shìmplidh ach èifeachdach seo a’ cur casg air na pancagan bho bhith a’ steigeadh ris an uachdar agus a’ dèanamh glanadh furasta às dèidh sin. Le bhith a’ cleachdadhpàipear parchment, an còcairefaodaidh e cuideachd taobh a-muigh donn òir fhaighinn air gach pancag gun oirean loisgte sam bith.

A’ dèanamh cinnteach à sgaoileadh cothromach

Às dèidh dhut an taois a dhòrtadh air a’pàipear parchment, an còcairebu chòir dèanamh cinnteach gu bheil sgaoileadh cothromach ann gus dèanamh cinnteach à còcaireachd èideadh. Tha an ceum seo a’ toirt a-steach a bhith a’ lùbadh agus a’ tionndadh basgaid an fhriotair-adhair gu socair gus am batter a sgaoileadh gu cothromach thairis air an uachdar aige. Le bhith a’ gabhail cùram gus sgaoileadh cothromach fhaighinn,an còcairefaodaidh tu pancagan neo-chòmhnard no neo-bruich a sheachnadh, agus mar thoradh air sin bidh cruach bhlasta de bhiadhan siùbhlach ann.

Ùine Còcaireachd agus Teòthachd

Aon uairan còcaireÀs dèidh dhut am batter a dhòrtadh agus a sgaoileadh anns an fhriotair-adhair, tha an t-àm ann an ùine còcaireachd agus teòthachd as fheàrr a shuidheachadh airson pancagan foirfe. Faodaidh na roghainnean sin atharrachadh a rèir roghainnean fa leth agus modailean friotair-adhair, ach san fharsaingeachd, bidh teòthachd meadhanach a’ dèanamh cinnteach à còcaireachd mionaideach gun losgadh.

Roghainnean as Fheàrr

Tha e deatamach an teòthachd cheart a thaghadh air an fhriotair-adhair agad gus pancagan bog le dath òir fhaighinn. Airson a’ mhòr-chuid de fhriotairean-adhair, tha teòthachd eadar 320-350 ceum Fahrenheit air leth freagarrach airson pancagan a chòcaireachd gu cothromach gun a bhith gan còcaireachd ro mhòr. Le bhith a’ feuchainn diofar shuidheachaidhean,an còcairecomasach air an ìre as fheàrr leotha a dhearbhadhcrispynessagus bogachd.

A’ sgrùdadh dè cho deiseil ‘s a tha e

Gus faicinn a bheil na pancagan agad deiseil, dìreach cuir bior-fhiaclan no forc a-steach do aon dhiubh. Ma thig e a-mach glan gun taois fhliuch sam bith a’ cumail ris, tha na pancagan agad air am bruich troimhe. A bharrachd air an sin, ma chì thu dath òir aotrom air gach taobh tha sin a’ ciallachadh gu bheil iad air am bruich gu foirfe agus deiseil airson an ithe.

A’ toirt air falbh agus a’ cruachadh pancagan

Às dèidh dhut do bhaidse de phancagan blasta a chòcaireachd ann am friogaire-adhair air a lìnigeadh lepàipear parchment, tha e riatanach an toirt air falbh gu faiceallach gus an cumadh agus an inneach a chumail suas. Le bhith gan cruachadh eadar sreathan de phàipear parchment, faodaidh tu an cumail blàth fhad ‘s a bhios tu ag ullachadh barrachd sheirbheisean.

A’ cleachdadh pàipear parchment

Nuair a bheir thu a-mach na pancagan ùra agad bhon bhasgaid friogais-adhair, dèan cinnteach gun cleachd thu duilleagan a bharrachd depàipear parchmenteadar gach pancag fhad ’s a bhios tu gan cruachadh. Cuidichidh seo le bhith a’ cur casg air steigeadh agus a’ gleidheadh ​​an cuid bogachd gus an tèid an frithealadh teth far a’ phlàta.

A’ seachnadh steigeadh

Le bhith a’ cleachdadh an dòigh seo air cruachadh lepàipear parchment, faodaidh tu casg a chuir air na pancagan agad bho bhith a’ steigeadh ri chèile no a’ call an cumadh fhad ‘s a tha iad gan stòradh no gan frithealadh. Bidh am pàipear-pàipeir ag obair mar bhacadh dìon eadar gach sreath, a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach pancag slàn gus an ruig e truinnsear an neach-ithe dìoghrasach aige.

Molaidhean agus Cleasan

A’ neartachadh blas

A’ cur tàthchuid ris

A’ neartachadh blas dofriogaire adhair pancaganpàipear parchment'S e turas tlachdmhor a th' ann a leigeas leat a bhith cruthachail sa chidsin. Smaoinich air measgachadh de ghrìtheidean a chur ris gus blas do phancagan bog a thogail. Bho mheasan ùra mar dearcan no bananathan gu cuir-ris mìorbhaileach leithid criomagan seoclaid no cnothan, tha na cothroman gun chrìoch. Faodaidh deuchainnean le diofar choimeasgaidhean leantainn gu cruthachaidhean pancagan sònraichte is blasta a fhreagras air na roghainnean agad.

Gus blas ùr a thoirt do na pancagan agad, feuch ri beagan cinnamon no beagan earrann vanilla a chur ris a’ bhata. Faodaidh na grìtheidean cùbhraidh seo pancagan àbhaisteach a thionndadh gu bhith nan rudan mìorbhaileach a bhios a’ tàladh do bhlasan. A bharrachd air an sin, smaoinich air beagan blas citris a chur ris airson blas ùrachail no beagan siorup maple airson beagan binneas.

'S e dòigh eile air blas nam pancagan agad a neartachadh a bhith a' sgrùdadh roghainnean blasta. Measgaich luibhean mar shìobhagan nodillairson blas luibheach, no cuir càise gràtaichte ris airson eòlas pancagan beairteach is blasta. Dhaibhsan a tha dèidheil air beagan teas, smaoinich air cuir ris pìosan beaga de phancagan.jalapeñosno calgain piobair dhearg anns a’ bhata airson iongnadh spìosrach.

Le bhith a’ gabhail ri deuchainnean le diofar ghrìtheidean, faodaidh tu na pancagan agad a dhealbhadh gus freagairt air miann no tachartas sam bith. Co-dhiù a tha thu ag iarraidh blasan clasaigeach no measgachadh dàna, tha cur ghrìtheidean ris na dhòigh inntinneach air na pancagan agad a phearsanachadh.pancagan friogais adhair pàipear parchmentagus thoir tlachd do na ciad-fàthan le gach bìdeadh.

Molaidhean Seirbheise

Nuair a thig e gu bhith a’ frithealadh do bhiadh ùr-bruichpancagan friogais adhair pàipear parchment, tha taisbeanadh a’ cluich pàirt chudromach ann a bhith ag àrdachadh an eòlais ithe. Tagh raon de mhullaich is de thaic-airgid a tha a’ cur ri blasan is inneach do phancagan bog. Bho roghainnean traidiseanta mar ìm is siorup maple gu paidhrichean nas neo-chonnspaideach, tha grunn dhòighean ann airson tlachd do chuirm phancagan a leasachadh.

Airson beagan eireachdas, smaoinich air uachdar brùite agus siùcar pùdarrach a chur air mullach do phancagan. Tha an sgeadachadh sìmplidh ach sòlaimte seo a’ cur blas lèirsinneach ris agus milseachd aotrom a neartaicheas blas iomlan gach bìdeadh. Air neo, faodaidh tu measan blàth a dhòrtadh thairis orra.compòtthairis air na pancagan agad airson spreadhadh de mhaitheas measan a chothromaicheas beairteas a’ mhias.

Faodaidh deuchainnean le diofar mholaidhean seirbheiseachaidh do chruth-atharrachadhpancagan friogais adhair pàipear parchmentgu bhith na shàr-obair còcaireachd a ghlacas an aire. Cuir dearcan ùra ann am pàtran ealanta air mullach do chruach no cuir pùdar cocoa orra airson crìoch sòghail. Na biodh eagal ort measgachadh is maidseadh a dhèanamh de na mullaich gus measgachadh blasan sònraichte a chruthachadh a bhios a’ brosnachadh a’ bhlas agus nan sùilean.

Co-dhiù a tha thu a’ cumail brunch le caraidean no a’ faighinn tlachd à bracaist comhfhurtail aig an taigh, tha molaidhean frithealaidh a’ tabhann chothroman gun chrìoch airson cruthachalachd agus pearsanachadh nuair a thig e gu bhith a’ faighinn tlachd às na pancagan bog agad bhon fhriotair èadhair air a lìnigeadh le ...pàipear parchment.

Fuasgladh dhuilgheadasan

Cùisean Cumanta

Fhad ’s a tha iad a’ dèanamhpancagan friogais adhair pàipear parchment, chan eil e neo-chumanta coinneachadh ri cùisean cumanta air an t-slighe ach faodar an rèiteachadh gu furasta le beagan fhuasglaidhean sìmplidh. Le bhith a’ tuigsinn nan dùbhlain seo agus mar a gheibh thu thairis orra, nì thu cinnteach gum faigh thu toraidhean foirfe a h-uile uair a thòisicheas tu air do chuairt-dànachd dèanamh pancagan.

Is e aon dhuilgheadas cumanta a bhios còcairean a’ fulang còcaireachd neo-chothromach, agus mar thoradh air sin bidh pancagan air an còcaireachd gu leòr ann an cuid de dh'àiteachan agus air an còcaireachd ro mhòr ann an cuid eile. Faodaidh an neo-chunbhalachd seo tachairt air sgàth atharrachaidhean ann an tiughas an taois no sgaoileadh ceàrr taobh a-staigh basgaid an fhriotair-adhair rè còcaireachd. Gus dèiligeadh ris a’ chùis seo, dèan cinnteach gun dòirt thu sreath chothromach den taois air.pàipear parchmentbasgaid le lìnigeadh agus tionndaidh e letheach slighe tron ​​chòcaireachd airson donnachadh cunbhalach.

Is e dùbhlan tric eile pancagan a bhith a’ steigeadh, rud a dh’ fhaodadh tachairt mura tèid an sgaradh gu ceart às dèidh còcaireachd no ma chruinnicheas cus taiseachd eadar sreathan fhad ‘s a tha iad air an cruachadh. Gus casg a chuir orra a bhith a’ steigeadh, cuir duilleagan fa leth depàipear parchmenteadar gach pancag fhad ’s a bhios tu gan cruachadh anns a’ bhasgaid friogais-adhair an dèidh còcaireachd. Bidh an ceum sìmplidh seo a’ cruthachadh dealachadh eadar sreathan agus a’ gleidheadh ​​an inneach gus am bi iad deiseil airson an frithealadh.

Fuasglaidhean

Gus fuasgladh fhaighinn air cùisean co-cheangailte ri pancagan nach eil air am bruich gu leòr air sgàth pàtrain teasachaidh neo-chothromach taobh a-staigh friogaire-adhair, faodaidh atharrachadh amannan còcaireachd stèidhichte air sònrachaidhean modail fa leth cuideachadh le bhith a’ coileanadh thoraidhean cunbhalach thar bhaidsean. Faodaidh deuchainnean le diofar shuidheachaidhean teòthachd lèirsinn a thoirt seachad cuideachd air na suidheachaidhean as fheàrr airson còcaireachd mionaideach gun losgadh.

Ann an cùisean far a bheil steigeadh a’ tachairt nuair a thathar a’ cruachadh pancagan bruichte ann am friogaire-adhair air a lìnigeadh lepàipear parchment, faodaidh an sgaradh gu socair le bhith a’ cleachdadh dhuilleagan a bharrachd mus tèid an teasachadh a-rithist casg a chuir air reubadh no deformachadh agus an cumadh tùsail a chumail slàn gus an tèid a fhrithealadh teth far a’ phlàta.

Le bhith a’ cur an gnìomh na molaidhean agus na fuasglaidhean fuasgladh-cheistean seo nuair a bhios tu a’ dèanamhpancagan friogais adhair pàipear parchment, faodaidh tu faighinn thairis air dùbhlain chumanta a bhios ort rè ullachadh agus dèanamh cinnteach gum bi gach baidse a’ tionndadh a-mach gu foirfe a h-uile turas.

Tha friogairean-adhair a’ toirt seachad roghainn eile nas fhallaine airson còcaireachd, a’ lughdachadh nan cunnartan co-cheangailte ri cus caitheamh ola.nas lugha ola agus a’ lughdachadh stuthan cronailAnn am biadh, tha buannachdan slàinteil aig friogairean-adhair a tha co-chòrdail ri bhith a’ cumail daithead cothromach. Chan e a-mhàin gu bheil an dòigh seo a’ gleidheadh ​​beathachadh riatanach ann am biadh ach cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh na tha de gheir thar-shàthaichte agus geir shàthaichte ann, agus mu dheireadh a’ brosnachadh slàinte a’ chridhe. Gabh ri furasta agus buannachdan slàinte còcaireachd friogairean-adhair le bhith a’ feuchainn ri pancagan bog a dhèanamh leis an dòigh ùr-ghnàthach seo. Àrdaich an t-eòlas còcaireachd agad fhad ‘s a tha thu a’ toirt prìomhachas do shunnd le gach bìdeadh blasta.