A’ còcaireachd feòil lefriogaire adhair cidsina’ tabhann mòran bhuannachdan. Faodaidh tu feòil sùghmhor, tairgse fhaighinn a h-uile turas. Bidh an friogaire-adhair a’ cleachdadh nas lugha de ola, agus tha sin a’ ciallachadh biadh nas fhallaine le nas lugha de chalaraidhean. Tha goireasachd agus èifeachdas friogaire-adhair ga dhèanamh riatanach ann an cidsin sam bith. Bidh an dealbhadh teann a’ sàbhaladh àite agus a’ còcaireachd biadh nas luaithe na dòighean traidiseanta. A bharrachd air an sin, tha glanadh na ghaoith.
A’ Tuigsinn Fryer Adhair na Cidsin agad
Seòrsachan de fhriotairean adhair cidsin
Friogairean-adhair basgaid
’S e friogairean-adhair basgaid an seòrsa as cumanta. Tha basgaid tarraing-a-mach aca far am bi thu a’ cur na feòla. Bidh an èadhar teth a’ cuairteachadh timcheall a’ bhasgaid, a’ còcaireachd na feòla gu cothromach. Tha friogairean-adhair basgaid foirfe airson cidsinean nas lugha air sgàth am meud beag.Friogaire-adhair Ninja 4-cuart'S e deagh eisimpleir a th' ann. Tha e a' tabhann thoraidhean sàr-mhath ann am meud a tha furasta a riaghladh.
Friogairean-adhair àmhainn
Tha friogairean-adhair àmhainn coltach ri àmhainnean beaga convection. Tha iomadh raca aca, a leigeas leat barrachd bìdh a chòcaireachd aig an aon àm. Tha an seòrsa seo freagarrach airson teaghlaichean nas motha no ullachadh bìdh.Friogaire-adhair 6-cuart Vortex Plus sa bhada’ seasamh a-mach. Bidh e a’ cothlamadh comas fialaidh le convection cumhachdach airson toraidhean crùbach. Bidh feartan a bharrachd leithid gnìomhan rotisserie gu tric aig friogairean-adhair àmhainn.
Prìomh fheartan ri lorg ann am friogaire adhair cidsin
Smachd Teòthachd
Tha smachd teòthachd deatamach airson feòil sùghmhor fhaighinn. Coimhead airson friogaire-adhair le roghainnean teòthachd atharrachail. Leigidh seo leat diofar sheòrsaichean feòla a chòcaireachd gu foirfe. Tha teòthachd àrd math airson a bhith a’ seargadh, agus bidh teòthachd nas ìsle a’ cuideachadh le bhith a’ còcaireachd feòil troimhe gun a tiormachadh.
Roghainnean an Timer
Bidh timer math a’ dèanamh cinnteach gum bi an fheòil agad a’ còcaireachd airson na h-ùine cheart. Bidh mòran de fhriotairean-adhair a’ tighinn le timeran togte, ga dhèanamh furasta an suidheachadh agus dìochuimhneachadh. Cuiridh an timer fios thugad nuair a bhios an fheòil deiseil, a’ cur casg air cus còcaireachd. Tha an gnìomh seo a’ cur ri goireasachd agus èifeachdas cleachdadh friotair-adhair cidsin.
Comas
Beachdaich air comas an fhriotair-adhair. Tha comas nas motha a’ ciallachadh gun urrainn dhut barrachd feòla a chòcaireachd aig an aon àm. Tha seo gu sònraichte feumail do theaghlaichean no nuair a bhios aoighean gan cumail.Ninja Foodi 10 CuartFriogaire Adhair Basgaid Dùbailte 6-ann-1tha e foirfe airson baidsean mòra. Leigidh e leat diofar bhiadhan a chòcaireachd aig an aon àm ann am basgaidean fa leth.
A’ deasachadh na feòla
A’ taghadh a’ ghearraidh cheart
Na Gearraidhean as Fheàrr airson Toraidhean Sùghmhor
Tha e deatamach an gearradh ceart feòla a thaghadh airson toraidhean sùghmhor fhaighinn leis an fhriotair-adhair cidsin agad. Tagh gearraidhean anns a bheil cothromachadh math de gheir is fèithean.Sliogan cearc, grìtheidean muice, agussteacan ribeye’S e deagh roghainnean a th’ annta. Bidh na gearraidhean seo a’ cumail taiseachd gu math agus a’ leasachadh rùsg bhlasta nuair a thèid am bruich ann am friogais-adhair.
Filet mignonag obair gu h-iongantach cuideachd. Bidh an gearradh bog seo a’ còcaireachd ann an dìreach 10-12 mionaidean aig 380°F. Bidh ro-theasachadh an fhriotair-adhair a’ dèanamh cinnteach à còcaireachd chothromach. A’ cur abeagan olaa' cuideachadh na feòla gus fuireach tais agus a' neartachadh a blas.
A’ seachnadh gearraidhean tioram
Seachain gearraidhean a bhios buailteach tiormachadh gu luath.Cìochan cearc, muiceann-fheòil, agusgearraidhean mairtfheòil caolbidh iad tric a’ call taiseachd rè còcaireachd. Ma dh’fheumas tu na gearraidhean seo a chleachdadh, cuir iad ann am marinade gu math agus cùm sùil gheur air an ùine còcaireachd. Bidh cus còcaireachd ag adhbhrachadh tiormachd, mar sin cùm sùil an-còmhnaidh air an timer.
Marinadachadh agus seusanachadh
Marinades Èifeachdach
Cuiridh marinade blas is bogachd ris a’ fheòil agad. Cleachd luibhean, spìosraidh, sàsaichean no iogart gus marinade blasta a chruthachadh. Bidh measgachadh sìmplidh de dh’ola ollaidh, garlic agus ròs-mhara ag obair gu h-iongantach. Leig leis an fheòil bogadh anns a’ mharinade airson co-dhiù 30 mionaid. Airson blas nas doimhne, marinade thar oidhche anns a’ frids.
Steak stiallTha e a’ faighinn buannachd bho mharinade de ìm, garlic, agus luibhean. Bidh an cothlamadh seo a’ cur blasan beairteach ris an fheòil. Bheir e timcheall air 14 mionaidean airson stiallan steak a chòcaireachd ann am friogaire-adhair na cidsin aig 400°F airson meadhanach-amh. Bidh ro-theasachadh agus ola a’ friogaire-adhair a’ dèanamh cinnteach à na toraidhean as fheàrr.
Molaidhean airson Ràithean
’S e blasad a th’ ann an seusanachadh a tha cudromach airson blas na feòla agad a neartachadh. Tha salann is piobar nam bunait airson blasad math sam bith. Cuir spìosraidh no measgachadh de spìosraidh ris airson blas a bharrachd. Rub an seusanachadh a-steach don fheòil mus cuir thu e ann am friogaire-adhair na cidsin. Bidh an ceum seo a’ cuideachadh nam blasan gus a dhol a-steach don fheòil.
Airson roghainn blasad luath, feuch measgachadh de paprika, cumin, agus siùcar donn. Cuiridh am measgachadh seo blas milis is smocach ris. Cuir blas gu leòr ris an-còmhnaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil blas làn blas anns a h-uile bìdeadh.
Dòighean-còcaireachd
A’ teasachadh an fhriotair-adhair ro-làimh
Cudromachd Ro-theasachadh
Tha e deatamach gun teasachadh thu do friogaire-adhair sa chidsin agad ro-làimh. Nì e cinnteach à còcaireachd chothromach agus gun cuidich e le bhith a’ coileanadh an inneach foirfe, sùghmhor sin. Bidh friogaire-adhair ro-theasichte a’ seulachadh taobh a-muigh na feòla gu sgiobalta, a’ glasadh a-steach taiseachd. Bidh an ceum seo a’ cur casg air an fheòil bho bhith a’ tiormachadh agus a’ gealltainn toradh blasta a h-uile turas.
Amannan Ro-theasachaidh a thathar a’ Moladh
Bidh amannan ro-theasachaidh eadar-dhealaichte aig friogairean-adhair eadar-dhealaichte. San fharsaingeachd, feumaidh a’ mhòr-chuid de friogairean-adhair cidsin timcheall air 3-5 mionaidean gus an teòthachd a tha thu ag iarraidh a ruighinn. Mar eisimpleir, teas ro-làimh aig 400°F airson 5 mionaidean nuair a bhios tu a’ còcaireachd steak. Thoir sùil an-còmhnaidh air leabhar-làimhe an fhriotair-adhair agad airson stiùireadh sònraichte.
Amannan Còcaireachd agus Teòthachdan
Cearc
Feumaidh cearc aire chùramach gus nach tiormaich i. Airson cìochan cearc, bruich iad aig 375°F airson 15-18 mionaidean. Bheir sliasaidean cearc timcheall air 20 mionaid aig an aon teòthachd. Dèan cinnteach gu bheil an teòthachd a-staigh a’ ruighinn 165°F airson a bhith sàbhailte ga ithe.
Mairt-fheòil
Bidh na gearraidhean mairt ag atharrachadh ann an amannan còcaireachd. Feumaidh steak 1 òirleach de thighead9-12 mionaidean aig 400°Fairson ìre còcaireachd meadhanach. Airson ìre meadhanach tearc, feuch ri6-8 mionaidean aig 135°FBidh stiogaichean sirloin agus ribeye a’ leantainn stiùiridhean coltach ris. Cleachd teirmiméadar feòla an-còmhnaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil iad deiseil.
Muc-fheòil
Bidh muicean-fraoich air am bruich gu breagha ann am friogaire-adhair cidsin. Suidhich an teòthachd gu 400°F agus bruich airson 12-15 mionaidean. Dèan cinnteach gu bheil an teòthachd a-staigh a’ ruighinn 145°F. Bidh loin-fraoich ag obair gu math cuideachd ach feumar sùil gheur a chumail oirre gus cus bruich a sheachnadh.
Uan
Tha grìleagan uan nan tlachd ann am friogaire-adhair. Bruich aig 375°F airson 10-12 mionaidean airson meadhanach-amh. Airson meadhanach, leudaich an ùine gu 14-16 mionaidean. Leig leis an uan fois a ghabhail mus dèan thu seirbheis gus na sùgh aige a chumail.
A’ cleachdadh ghoireasan
Raicichean agus Treallaidean
Bidh racaichean is treallaich a’ leasachadh an eòlais agad air friogaire-adhair sa chidsin. Cleachd racaichean gus grunn phìosan feòla a chòcaireachd aig an aon àm. Tha an dòigh seo a’ dèanamh cinnteach à cuairteachadh èadhair cothromach agus toraidhean cunbhalach. Bidh treallaich a’ glacadh sileadh, a’ dèanamh glanadh nas fhasa.
Ceanglaichean Rotisserie
Bidh ceanglaichean rotisserie a’ cur ri iomadachd an fhriotair-adhair sa chidsin agad. Foirfe airson cearcan slàn no ròstaichean, bidh na ceanglaichean seo a’ toirt seachad còcaireachd chothromach agus taobh a-muigh crùbach. Lean stiùiridhean an fhriotair-adhair agad airson an stèidheachadh agus na h-amannan còcaireachd.
Molaidhean airson Feòil Shùghmhor
A’ seachnadh cus sluaigh
CudromachdCuairteachadh Adhair
Tha pàirt chudromach aig cuairteachadh adhair ann a bhith a’ còcaireachd feòil gu cothromach. Tha friogaire adhair an urra ri èadhar teth a’ gluasad timcheall a’ bhidhe. Tha am pròiseas seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile pàirt den fheòil a’ còcaireachd gu ceart. Nuair a bhios tu ro làn den bhasgaid, chan urrainn don èadhar cuairteachadh gu math. Bidh seo ag adhbhrachadh còcaireachd neo-chothromach agus spotan tioram. Fàg àite gu leòr eadar pìosan feòla an-còmhnaidh. Bidh an cleachdadh seo a’ cuideachadh le bhith a’ faighinn an inneach sùghmhor, tairgse sin.
Dòighean Luchdaidh as Fheàrr
Tha eadar-dhealachadh mòr ann a bhith a’ lìonadh an fhriotair-adhair agad gu ceart. Cuir an fheòil ann an aon shreath. Seachain pìosan a chruachadh air mullach a chèile. Cleachd racaichean ma thig iad leis an fhriotair-adhair agad. Leigidh racaichean leat grunn phìosan a chòcaireachd aig an aon àm gun cus lìonaidh. Airson gearraidhean nas motha, smaoinich air an gearradh ann an…earrannan nas lughaNì an dòigh seo cinnteach gum bi còcaireachd chothromach ann agus gum bi cuairteachadh èadhair nas fheàrr ann.
A’ gabhail fois na feòla
Carson a tha fois a ghabhail deatamach
Tha e riatanach feòil a leigeil fois an dèidh còcaireachd. Nuair a bhios feòil a’ còcaireachd, bidh na sùghan a’ gluasad a dh’ionnsaigh a’ mheadhain. Ma ghearras tu a-steach don fheòil sa bhad, bidh na sùghan sin a’ dòrtadh a-mach. Le bhith a’ leigeil fois, bidh na sùghan ag ath-sgaoileadh air feadh na feòla. Cumaidh an ceum seo an fheòil tais agus blasda. Faodaidh an ceum seo a sheachnadh feòil thioram, nach eil cho blasta adhbhrachadh.
Amannan fois a thathar a’ moladh
Feumaidh diofar fheòil amannan fois eadar-dhealaichte. Airson cearc, leig leis fois a ghabhail airson timcheall air 5 mionaidean. Bidh steigean mairt a’ faighinn buannachd bho fois nas fhaide, timcheall air 10 mionaidean. Feumaidh muicean mu 5-7 mionaidean. Bu chòir muicean uan fois a ghabhail airson 8-10 mionaidean. Cleachd teanta de foil alùmanaim gus an fheòil a chòmhdach fhad ‘s a tha i na fois. Cumaidh an dòigh seo an fheòil blàth is sùghmhor.
Le bhith a’ leantainn nan comhairlean seo, faodaidh tu feòil shùghmhor foirfe fhaighinn a h-uile turas. Faigh tlachd bho bhith a’ feuchainn leis an fhriotair-adhair agad agus faigh a-mach blasan is inneachan ùra. Còcaireachd sona dhut!
Tha e sìmplidh agus buannachdail feòil sùghmhor fhaighinn leis an fhriotair-adhair agad. Cuimhnich na gearraidhean ceart a thaghadh,marinate airson blas, agus teas ro-làimh am friogaire-adhair agad. Dèan deuchainnean le diofar seusanachadh agus amannan còcaireachd. Faigh tlachd à biadh nas fhallaine le nas lugha de ola agus amannan còcaireachd nas luaithe. Roinn na dh'fhiosraich thu leis an fhriogar-adhair agus na molaidhean agad le daoine eile. Còcaireachd sona dhut!
Àm puist: 16 Iuchar 2024