Friogairean-adhairair fàs gu mòr-chòrdte, agus tha iad air fàs gu bhith nam prìomh bhiadh ann an còrr is 36% de dhachaighean Ameireaganach. Tha an tarraing aca na laighe ann a bhith a’ tabhann roghainn còcaireachd nas fhallaine a chumas an inneach crùbach as toil leinn. Ach, am measg nam buannachdan aca, tha sàbhailteachd fhathast air leth cudromach. Tha am blog seo ag amas air do stiùireadh air mar a sheachnas tu losgadh agus dèanamh cinnteach gu bheil an t-eòlas friogais adhair agad tlachdmhor agus sàbhailte.
A’ Tuigsinn an Fryer Adhair agad
Eòlaich thu fhèin air an Leabhar-làimhe
Tha leughadh an leabhair-làimhe deatamach airson tuigse fhaighinn air an fhriotair-adhair agad. Tha stiùireadh riatanach agus comhairle sàbhailteachd ann a tha freagarrach don inneal sònraichte agad.
Tha prìomh earrannan san leabhar-làimhe a’ toirt seachad sealladh mionaideach air modhan-obrach agus stiùiridhean airson fuasgladh dhuilgheadasan.
Eòlaich na Co-phàirtean
A’ comharrachadhuachdaran tethtaobh a-staigh an fhriotair-adhair agad a’ dèanamh cinnteach à làimhseachadh sàbhailte rè agus às dèidh seiseanan còcaireachd.
Tha tuigse air gnìomhachd a’ phannal smachd deatamach gus coileanadh an fhriotair-adhair agad a bharrachadh.
Suidheachadh Ceart
Bidh a’ mhòr-chuid de fhriotairean-adhair a’ cuairteachadh teas taobh a-staigh àite còcaireachd beag le bhith a’ cleachdadh luchd-leantainn. Tha beul-adhair anns a’ mhòr-chuid de mhodalan leis gum feum teas a dhol an àiteigin nuair a bhios e air a dhleastanas a choileanadh. Cha bu chòir an dùnadh gu tur a-riamh agus gheibhear iad air a’ mhullach, air an taobh, no eadhon air a’ chùl.
Ma chuireas tu am friogaire-adhair agad air uachdar rèidh, seasmhach, cuiridh sin casg air tubaistean leithid tuiteam thairis fhad ’s a tha e ag obair. Feumaidh tu am friogaire-adhair agad a chumail air falbh bho bhalla agus innealan eile gus casg a chuir air bho bhith ro theth. Mura dèan thu sin, tha cothrom ann gun tèid am friogaire-adhair agad ro theth agus, anns a’ chùis as miosa, gun tèid e na theine.
Le bhith a’ seachnadh uachdaran lasanta timcheall air an fhriotair-adhair, lughdaichidh sin cunnartan teine agus nì e cinnteach à cleachdadh sàbhailte. Na leig le fosglaidhean fionnarachaidh èadhair teth an fhriotair-adhair sèideadh a-steach do shoithichean dealain. Feumaidh tu àite fhàgail timcheall air an fhriotair-adhair airson an t-sruth-adhair cuairteachadh. Tha seo na fhriotadh-adhair sàbhailte.
Cleachdaidhean Obrachaidh Sàbhailte
Nuair aSeachain a bhith air do losgadhAnns an fhriotair-adhair agad, tha e riatanach cleachdaidhean obrachaidh sàbhailte a leantainn airson eòlas còcaireachd tèarainte.
A’ teasachadh agus a’ luchdachadh bìdh ro-làimh
Gus casg a chur air losgadh,Stiùiridhean ro-theasachadhbu chòir cumail gu teann ris. Tòisich le bhith a’ teasachadh do fhriotair-adhair a rèir an ùine agus an teòthachd a thathar a’ moladh. Nì seo cinnteach gum bruich do bhiadh gu cothromach agus gu mionaideach.
Mura feith thu gus an teasachadh an inneal mus cuir thu do bhiadh a-steach, tha thu ann an cunnart mòr a mhilleadh no thu fhèin. Cha bhith biadh a chuireas tu a-steach fhad ‘s a tha e a’ teasachadh a’ còcaireachd gu ceart, ga fhàgail fuar, neo-chothromach, no dìreach grànda. Faodaidh eadhon cuid de chunnartan slàinte a bhith ann ma tha biadh mar chearc no steak air a bhruich gu leòr faodaidh tu a bhith gu math tinn. Mar sin cuimhnich gu bheil foighidinn cudromach anns a h-uile taobh de chòcaireachd. Chan eil thu airson gearradh ro luath no dh’ fhaodadh tu meur a chall agus chan eil thu airson do bhiadh a bhruich gu leòr no dh’ fhaodadh e a bhith nas miosa.
Nuair a bhios tu a’ cur biadh a-steach don bhasgaid, cleachdModhan sàbhailteleithid nithean a chur ann an aon shreath gun a bhith ro làn. Faodaidh cus luchdachadh a dhèanamh air a’ bhasgaid còcaireachd neo-chothromach agus losgadh a dhèanamh.
A’ cleachdadh uidheam dìon
Na loisg thu fhèin no na cunntairean agad. Tha pàirtean a-staigh agus a-muigh den fhriotair-adhair a dh’fhàsas ro theth nuair a bhios tu a’ còcaireachd. Tha e furasta thu fhèin a losgadh, mar sin dèan cinnteach nach bean thu ri gin de na h-eileamaidean teth sin le do làmhan lom. Cleachd miotag silicone no miotagan a tha sàbhailte san àmhainn. Bu chòir basgaidean agus mullaichean an fhriotair-adhair theth a chur air trivet silicone no bòrd no mata a tha sàbhailte an aghaidh teas.
Thoir prìomhachas do shàbhailteachd le bhith a’ cleachdadhUidheam dìonmar mhiotagan àmhainn gus do làmhan a dhìon bho uachdaran teth nuair a bhios tu a’ làimhseachadh an fhriotair-adhair no a’ toirt a-mach biadh bruichte. A bharrachd air sin, smaoinich air uidheam dìon eile leithid miotagan no aparanan a tha an aghaidh teas airson dìon a bharrachd an aghaidh losgadh.
A’ cumail sùil air a’ phròiseas còcaireachd
Feumaidh tu a bhith mothachail air dè cho fada ’s a bheir e air do bhiadh còcaireachd nuair a bhios tu a’ cleachdadh friogais-adhair. Dh’ fhaodadh e tòiseachadh a’ fàs beagan ro chrùbach no eadhon a’ losgadh ma dh’fhàgas tu e san àmhainn airson ùine mhòr. Faodaidh biadh teine a ghlacadh nuair a loisgeas e, gu sònraichte ma chleachdas tu pàipear parchment fodha. Faodaidh an sgiath cearc sin a dh’ fhàg thu san àmhainn airson 15 mionaidean a bharrachd tionndadh gu bhith na lasair mhòr gu math luath, agus mar sin tha e cudromach sùil a chumail air dè cho fada ’s a tha thu air do bhiadh fhàgail san fhriogais-adhair.
Dèan cinnteach gu bheil àrainneachd còcaireachd sàbhailte ann le bhith a’ cumail sùil cunbhalach air biadh tron phròiseas còcaireachd. Le bhith a’ cumail sùil air adhartas do bhiadh, faodaidh tu casg a chuir air cus còcaireachd agus soithichean loisgte a sheachnadh. Seachain cus lìonadh a’ bhasgaid, oir faodaidh seo bacadh a chur air cuairteachadh èadhair ceart, a’ leantainn gu còcaireachd neo-chothromach agus losgadh comasach. Cuimhnich crathadh a’ bhasgaid bho àm gu àm gus dèanamh cinnteach nach bi biadh a’ steigeadh no a’ losgadh rè a’ chearcall còcaireachd.
Leis gu bheil gach mias sònraichte, bu chòir dhut grunn reasabaidhean fheuchainn gus an t-àm as fheàrr a lorg airson do mhodail sònraichte. Ach chan eil adhbhar ann biadh de sheòrsa sam bith a chòcaireachd ann am friogaire-adhair airson barrachd air 25 mionaid, mura h-e buntàta bèice no sliasaidean cearc a th’ ann. A dh’aindeoin sin, bu chòir dhut mionaid a ghabhail gus do bhiadh a mheasgachadh agus ath-rèiteachadh san treidhe.
Sàbhailteachd às dèidh còcaireachd
Às dèidh an dàn-thuras còcaireachd leis an fhriotair-adhair agad, dèan cinnteachSeachain a bhith air do losgadhtha e deatamach airson eòlas sàbhailte is tlachdmhor.
Toirt air falbh Biadh gu Sàbhailte
Nuair a bhios an t-àm ann blasad fhaighinn de na cruthachaidhean blasta agad,A’ cleachdadh clobha no spatulas’S e seo an dòigh a thathar a’ moladh airson biadh teth a thoirt a-mach às an fhriotair-adhair. Bidh an cleachdadh seo a’ cur casg air losgadh gun fhiosta agus a’ dèanamh cinnteach à gluasad rèidh bho chòcaireachd gu frithealadh. Cuimhnich an-còmhnaidhLeig leis a’ bhiadh fuarachadh mus tèid a làimhseachadhgus cunnart sam bith bho losgadh no sgalladh a sheachnadh.
Glanadh agus Cumail Suas
Tha cumail suas an fhriotair-adhair agad deatamach airson a mhaireannachd agus a shàbhailteachd ann an àrainneachd na cidsin. Na glan na racaichean no basgaid an fhriotair-adhair le padaichean sgrìobaidh meatailt cruaidh. Gus friotair-adhair a ghlanadh, bu chòir dhut a dhì-phlugadh, na pàirtean so-ghluasadach uile a thoirt a-mach, agus a nighe le uisge blàth agus siabann nigheadaireachd. Dèan cinnteach nach cleachd thu stuth sam bith a tha ro sgrìobach oir dh’ fhaodadh e an còta neo-mhaide a thoirt dheth. Ma tha biadh steigte no loisgte ann nach urrainn dhut a thoirt dheth ge bith dè an ìre de sgrìobadh a nì thu, feuch ri sòda bèicearachd fhàgail air na raointean trioblaideach agus leig leis suidhe airson 20 mionaid. Dìreach cuimhnich gun a bhith a’ bogadh pàirtean meacanaigeach an fhriotair-adhair gu tur ann an uisge oir is coltaiche nach tionndaidh e air a-rithist às deidh sin.
Dèan coileanadh gu cunbhalachSgrùdaidhean cumail suasair an inneal agad gus cùisean sam bith a lorg tràth agus casg a chur air cunnartan a dh’ fhaodadh a bhith ann. Le bhith a’ leantainn nan ceumannan seo gu dìcheallach, faodaidh tu gu h-èifeachdachA’ seachnadh cunnart teine no losgadhco-cheangailte ri cleachdaidhean cumail suas dearmadach.
Mearachdan Cumanta ri Sheachnadh
Cus lìonaidh a’ bhasgaid
Dèan cinnteach gum faod an teas a bhios a’ tionndadh taobh a-staigh an fhriotair-adhair suathadh ri gach pàirt den bhiadh agad mus bruich thu e. Is e seo an t-adhbhar a bu chòir dhut do bhiadh a thionndadh bho àm gu àm fhad ‘s a tha e san fhriotair-adhair. Ach, bu chòir dhut a bhith faiceallach cuideachd gun a bhith a’ lìonadh a’ phana ro làn, oir cuiridh seo casg air rud sam bith a bhios tu a’ còcaireachd bho bhith a’ faighinn an ìre de chrùbachd a tha thu ag iarraidh.
Ged a tha gach friogaire-adhair gun samhail, ’s e deagh bheachd a th’ ann dèanamh cinnteach nach eil na pìosan agad cruinn no air an càrnadh air mullach a chèile. Fiù ’s ged a dh’ fhaodadh nas lugha de phìosan friogais no cnapan cearc a bhith ann an aon chuairt, bidh blas nan rudan sin tòrr na b’ fheàrr nuair nach eil iad bog no làn ola bho bhith air an lìonadh le cus dhaoine.
Cunnartan cus sluaigh
Cunnart nas motha bho còcaireachd neo-chothromach agus cunnartan a dh’ fhaodadh a bhith ann.
Is dòcha nach bruich am biadh gu mionaideach, agus mar thoradh air sin bidh mì-thoileachas ann leis an toradh deireannach.
Ullachadh bìdh ceart
Cuir biadh ann an aon shreath airson an cuairteachadh èadhair as fheàrr.
Le bhith a’ dèanamh cinnteach gu bheil àite ceart eadar nithean, cha bhith iad a’ dol thairis air a chèile agus bidh iad a’ brosnachadh còcaireachd chothromach.
A’ cleachdadh foil gun fheum
Na cleachd pàipear parchment tollta aig teas àrd gun bhiadh a bhith air a chur os a chionn. Mura h-eil biadh gu leòr agad a’ cur cuideam air a’ phàipear parchment, itealaich e mun cuairt nuair a bhios an èadhar teth a’ cuairteachadh agus còmhdaichidh e am biadh. Nì seo am biadh a’ còcaireachd gu mì-chothromach. Cuideachd, dh’ fhaodadh am parchment losgadh ma bhios e ag itealaich mun cuairt agus a’ bualadh air an eileamaid teasachaidh teth.
Buaidh air cuairteachadh adhair
Faodaidh cus cleachdadh foil bacadh a chur air sruth-adhair taobh a-staigh friogaire-adhair, a’ toirt buaidh air èifeachdas còcaireachd.
Dh’ fhaodadh suidheachadh ceàrr foil leantainn gu biadh air a bhruich gu mì-chothromach no air a losgadh air sgàth sgaoileadh teas cuibhrichte.
Cleachdadh ceart foil
Cleachd foil gu gannNa còmhdaich soithichean ach nuair a bhios feum orra, a’ fàgail àite gu leòr airson èadhar teth a chuairteachadh.
Seachain a bhith a’ còmhdach a’ bhasgaid gu lèirCòmhdaich raointean sònraichte gu ìre ma tha feum air, a’ dèanamh cinnteach gu bheil fionnarachadh iomchaidh ann.
Thoir sùil air biadh bho àm gu àmCum sùil air adhartas a’ còcaireachd nuair a bhios tu a’ cleachdadh foil gus casg a chuir air losgadh no fo-chòcaireachd.
A’ fàgail air a’ phlastaig
Tha ath-theasachadh biadh reòta bhon bhùth ghrosaireachd ionadail na ghaoith le friogairean-adhair. Ach, ma tha cabhag ort, faodaidh tu dìochuimhneachadh a thoirt a-mach às a’ phacaid agus fhàgail anns a’ chnap-starra plastaig. Chan eil seo idir ceadaichte agus cha bu chòir a dhèanamh ann am friogaire-adhair, eu-coltach ri cuid de rudan a ghabhas còcaireachd anns a’ mhicro-tonn no àmhainn.
Faodaidh plastaig, an toiseach, biadh a thruailleadh agus trioblaidean slàinte adhbhrachadh nas fhaide air adhart. Ach, tha cùis nas cudromaiche ann: faodaidh plastaig losgadh no teine a ghlacadh gu luath, a’ sgrios do bhiadh no a’ cur do thaigh na theine.
Mura h-eil e air a dhèanamh gu sònraichte airson a dhol a-staigh, bu chòir dhut biadh ro-phacaichte a thoirt a-mach às a’ phacaid aige an-còmhnaidh mus bruich thu e ann am friogaire-adhair. Dh’ fhaodadh tu tòrr ùine a shàbhaladh – no is dòcha do bheatha – le bhith a’ gabhail a’ cheum bhig sin.
Tha e deatamach molaidhean sàbhailteachd cudromach a chur an gnìomh nuair a thathar a’ cleachdadh friogairean-adhair. Feumaidh luchd-cleachdaidh cumail gu faiceallach ris na stiùiridhean gus dèanamh cinnteach à àrainneachd còcaireachd tèarainte. Faigh tlachd bho bhuannachdan friogais-adhair fhad ‘s a tha thu a’ toirt prìomhachas do cheumannan sàbhailteachd, a’ casg thubaistean agus losgadh. Tha Medical News Today a’ cur cuideam air cudromachdcleachdadh faiceallach gus cunnartan a sheachnadhco-cheangailte ri dòighean friogais traidiseanta. Cuimhnich, ma leanas tu an stiùireadh gu dìcheallach, bidh e a’ gealltainn eòlas còcaireachd sàbhailte is tlachdmhor leis an fhriotair-adhair agad.
Àm puist: 26 Ògmhios 2024