Falafel, mias measail san Ear Mheadhanach, air blasan blas a ghlacadh air feadh an t-saoghail leis an taobh a-muigh crispy agus an taobh a-staigh blasda.Frids adhairair cruth-atharrachadh a dhèanamh air an dòigh sa bheil sinn a’ còcaireachd, a’ tabhann roghainn nas fhallaine seach dòighean friogais traidiseanta.Le bhith a 'roghnachadh measgachadh ro-ullaichte, an turas gu blastafriogair-adhairfalafel bho mheasgachadha’ fàs eadhon nas goireasaiche, a’ sàbhaladh ùine gun a bhith a’ toirt buaidh air blas.Le bhith a’ gabhail ris an dòigh còcaireachd ùr-nodha seo chan ann a-mhàin a’ sìmpleachadh ullachadh bìdh ach cuideachd a’ co-thaobhadh ris a’ ghluasad a tha a’ sìor fhàs de chleachdaidhean còcaireachd a tha mothachail air slàinte.
Tàthchuid a dhìth
Prìomh Tàthchuid
Measgachadh Falafel
- Falafel measgachadhna thàthchuid ioma-ghnìomhach a tha a’ dol nas fhaide na dìreach a bhith a’ dèanamh falafel.Faodar a chleachdadh gu cruthachail mar aran, lìonadh airson cèicean is patties, no eadhon mar acrust airson soithichean mar piotsa na Meadhan-thìreachno tart glasraich.
Uisge
- Tha an reasabaidh ag iarraidh gun tèid uisge a chur ris anmeasgachadh falafel, a 'dèanamh cinnteach gu bheil an cunbhalachd ceart airson a bhith a' cumadh agus a 'còcaireachd an falafel.
Roghainneil: Luibhean is spìosraidhean ùra
- Airson blas a bharrachd, smaoinich air a bhith a 'toirt a-steach luibhean ùra agus spìosraidhean dhan mheasgachadh.Leigidh an ceum roghainneil seo dhut do falafel a ghnàthachadh a rèir do bhlas.
Uidheam
Fryer adhair
- An friogair-adhairIs e seo am prìomh inneal airson an taobh a-muigh crispy sin a choileanadh fhad ‘s a chumas tu an taobh a-staigh tairgse.Tha an cuairteachadh èadhair luath aige coltach ri frioladh domhainn às aonais cus ola, agus mar thoradh air sin bidh dreach nas fhallaine den mhias gaoil seo.
Bobhla measgachadh
- A bobhla measgachadhtha e riatanach airson a bhith a 'toirt còmhla anmeasgachadh falafel, uisge, agus luibhean no spìosraidh sam bith a bharrachd.Tagh bobhla a bheir àite gu leòr airson measgachadh mionaideach gun a bhith a 'dòrtadh thairis.
A 'tomhas cupannan agus spàinean
- A 'tomhas cupannan agus spàineandèan cinnteach gu bheil meudan mionaideach de ghrìtheidean, a’ gealltainn toraidhean cunbhalach gach uair a bhios tu ag ullachadh falafel fryer adhair bho mheasgachadh.
Spray còcaireachd no ola
- A 'cleachdadh aspraeadh còcaireachd no olaa’ cuideachadh le bhith a’ cur casg air steigeadh agus a’ cuideachadh le bhith a’ coileanadh an crispiness ion-mhiannaichte sin nuair a bhios an èadhar a’ frioladh falafel.Còmhdaich na bàlaichean falafel gu aotrom mus cuir thu iad anns a’ bhasgaid friogais adhair airson na toraidhean as fheàrr.
Ag ullachadh measgachadh Falafel
A 'measgachadh tàthchuid
A 'tomhas measgachadh falafel
Airson tòiseachadh, tomhas gu ceart anmeasgachadh falafela’ cleachdadh cupa tomhais.Tha e deatamach gun tèid an t-suim cheart a dhèanamh gus an inneach agus am blas foirfe a choileanadh nad falafel.
A 'cur uisge ris
An ath rud, cuir uisge ris an tomhasmeasgachadh falafel.Bidh an t-uisge ag obair mar àidseant ceangail, a’ toirt na grìtheidean gu lèir còmhla gus bàlaichean falafel no patties co-leanailteach a chruthachadh.
Roghainneil: A 'cur luibhean ùra agus spìosraidh ris
Dhaibhsan a tha a 'sireadh sreath a bharrachd de bhlas, smaoinich air a bhith a' toirt a-steach luibhean ùra agus spìosraidhean dhan mheasgachadh.Leigidh an ceum roghainneil seo dhut blasan cùbhraidh a chuir a-steach don falafel agad a dh’ àrdaicheas a ìomhaigh iomlan.
A’ leigeil leis a’ mheasgachadh fois a ghabhail
Cho cudromach sa tha am measgachadh a bhith fois
Tha leigeil leis a’ mheasgachadh falafel fois a ghabhail na cheum deatamach ann a bhith a’ dèanamh cinnteach gu bheil na toraidhean as fheàrr.Leigidh an ùine fois seo leis na grìtheidean a bhith a’ leaghadh còmhla, ag àrdachadh blasan agus ag adhartachadh inneach do falafel.
Ùine fois air a mholadh
Airson na builean as fheàrr, thathar a 'moladh am measgachadh a leigeil fois airson co-dhiù 30 mionaid mus cumadh agus còcaireachd.Tha an clàr-ama seo a’ ceadachadh gabhail ri taiseachd nas fheàrr, a’ leantainn gu falafel a tha tais air an taobh a-staigh agus crispy air an taobh a-muigh.
A' cumadh agus a' còcaireachd na Falafel
A' cumadh na Falafel
Dèan am measgachadh ann am bàlaichean no patties
Nuair a bhios ag ullachadhfalafel fryer adhair bho mheasgachadh, tha pàirt deatamach aig cumadh ann a bhith a’ coileanadh an inneach foirfe sin.Gabh pàirt den mheasgachadh agus cuir gu socair e ann am bàlaichean beaga, cruinn no rèidh iad ann am badan.Bidh an ceum seo a’ dèanamh cinnteach à còcaireachd eadhon agus taisbeanadh tlachdmhor air do chlàr.
Molaidhean airson meud agus cumadh èideadh
Airson toraidhean cunbhalach, ag amas air gach fear a chumailfalafelball no patty timcheall air an aon mheud.Chan e a-mhàin gu bheil seo a’ neartachadh an tarraing lèirsinneach ach bidh e cuideachd a’ cuideachadh le bhith dèanamh cinnteach gu bheil iad a’ còcaireachd ann an èideadh.Is e deagh chomhairle a bhith a’ cleachdadh scoop cookie no do làmhan gus cumadh cunbhalach a chumail air feadh.
Preheating an Air Fryer
Suidheachaidhean teòthachd a thathar a 'moladh
Mus tòisich thu air còcaireachdair fryer falafel, tha e riatanach an friogais èadhair agad a theasachadh airson na toraidhean as fheàrr.Suidhich an teòthachd gu 375 ° F (190 ° C) airson an cothromachadh foirfe sin de chrispiness air an taobh a-muigh agus tairgse a-staigh.Bidh preheating a 'dèanamh cinnteach gu bheil am falafel a' còcaireachd gu cothromach agus a 'cumail a chumadh tron phròiseas còcaireachd.
Ùine preheating
Leig leis an inneal-adhair agad ro-theasachadh airson timcheall air 3-5 mionaidean mus cuir thu am measgachadh falafel ann an cumadh.Tha an ùine ro-teasachaidh goirid seo gu leòr airson àrainneachd còcaireachd air leth math a chruthachadh taobh a-staigh an fhrigeradair èadhair, a’ suidheachadh an àrd-ùrlar airson a bhith blasda crispyfalafel.
A 'còcaireachd an Falafel
A 'rèiteachadh falafel anns a' bhasgaid fryer adhair
Aon uair ‘s gu bheil an friogais èadhair agad ro-theasachadh, cuir gu faiceallach gach cumadhfalafelball no patty ann an aon shreath taobh a-staigh a’ bhasgaid friogais adhair.Seachain cus sluaigh gus dèanamh cinnteach à cuairteachadh èadhair ceart, a tha deatamach gus an èiginn ion-mhiannaichte sin a choileanadh air an taobh a-muigh fhad ‘s a chumas iad tais air an taobh a-staigh.
Ùine còcaireachd agus teòthachd
Cook doair fryer falafelaig 375 ° F (190 ° C) airson timcheall air 12-15 mionaidean gus an tionndaidh iad donn òir agus crispy.Faodaidh an dearbh ùine còcaireachd a bhith eadar-dhealaichte a rèir a’ mhodail fryer adhair sònraichte agad, mar sin cùm sùil orra faisg air deireadh a’ chòcaireachd gus casg a chuir air ro-dhonn.
Tionndaidh am falafel letheach slighe tro chòcaireachd
Gus dèanamh cinnteach gu bheil eadhon donn is crispiness air gach taobh, tionndaidh gu socair gach fearfalafelball no patty letheach slighe tron phròiseas còcaireachd.Tha an ceum sìmplidh seo a’ gealltainn gum bi a h-uile bìdeadh a’ tabhann cothromachadh foirfe de dh’ inneach, a’ dèanamh do dhachaigh fhèinfalafel fryer adhair bho mheasgachadhdha-rìribh neo-sheasmhach.
Molaidhean seirbheise agus molaidhean
Beachdan seirbheise
Stuthan traidiseanta (me, aran pita, sabhs tahini)
- Paidhir falafel an friogais èadhair ùr agad le aran pita blàth, siùbhlach airson measgachadh clasaigeach nach bi gu bràth a’ sàsachadh.Tha inneach bog a’ pita a’ cur ri taobh a-muigh crispy na falafel, a’ cruthachadh eadar-dhealachadh tlachdmhor anns a h-uile bìdeadh.Crùblaich beagan sabhs tahini uachdar thairis air do falafel airson blas a bharrachd a dh’ àrdaicheas a’ mhias seo gu ìre gu tur ùr.
Paidhrichean salad agus glasraich
- Airson biadh ùrachail agus fallain, smaoinich air a bhith a’ frithealadh do fhriotair-adhair falafel còmhla ri salad beòthail no measgachadh de ghlasraich ùra.Tha crispiness nam falafel a 'paidhir gu h-àlainn le crìonadh nan uainean ùra, a' tabhann eòlas ithe làn a tha an dà chuid beathachail agus bòidheach.
Stòradh agus ath-teasachadh
Mar a chumas tu Falafel air fhàgail
- Ma tha falafel fryer adhair sam bith agad (rud a tha gu math tearc air sgàth a bhlas neo-sheasmhach), stòraich iad ann an soitheach èadhair anns an fhrigeradair.Bidh stòradh ceart a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas an ùrachadh agus am blas airson toileachas nas fhaide air adhart.
Molaidhean ath-theasachaidh airson a bhith a’ cumail suas inneach is blas
- Gus am fryer falafel a tha air fhàgail agad ath-theasachadh, dìreach cuir air ais iad don fhrigeradair èadhair airson beagan mhionaidean gus an tèid an teasachadh troimhe.Bidh an dòigh seo a’ cuideachadh le bhith a’ cumail an taobh a-muigh crispy fhad ‘s a nì e cinnteach gu bheil an taobh a-staigh fhathast taitneach agus blasda.Seachain a bhith a’ cleachdadh a’ mhicrowave, oir dh’ fhaodadh e cron a dhèanamh air inneach falafel.
Molaidhean a bharrachd
Caochlaidhean agus Beachdan Gnàthaichte
- Faigh cruthachail leis an fhryer falafel agad le bhith a’ sgrùdadh diofar atharrachaidhean agus bheachdan gnàthachaidh.Beachdaich air a bhith a 'cur glasraich gearraichte mar spionag no criogagan ris a' mheasgachadh airson dath agus beathachadh a bharrachd.Faodaidh tu cuideachd diofar spìosraidhean fheuchainn gus pròifilean blas sònraichte a chruthachadh a fhreagras air na roghainnean blas agad.
Fuasgladh cheistean cumanta
- Chan eil e neo-chumanta a bhith a’ coinneachadh ri cùisean fhad ‘s a tha thu a’ dèanamh falafel fryer adhair, ach na gabh dragh!Ma thionndaidheas do falafel a-mach ro thioram, feuch beagan a bharrachd uisge a chur ris a’ mheasgachadh an ath thuras.Air an làimh eile, ma tha iad ro tais, cuir a-steach cuid de chriomagan arain no flùr gus an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh a choileanadh.Cuimhnich, bidh cleachdadh a ’dèanamh foirfe nuair a thig e gu bhith a’ maighstireachd na h-ealain de bhith a ’ciùradh falafel friogais èadhair blasta bho mheasgachadh!
Luchdaich a-nuas an t-slighe craftingfalafel fryer adhair bho mheasgachadha’ nochdadh saoghal de shìmplidheachd is de bhlas.Tha am bòidhchead na laighe anns an ullachadh furasta agus an toradh tlachdmhor a tha a’ feitheamh.Dàibheadh a-steach don dàn-thuras còcaireachd seo, gabh ri cruthachalachd, agus cuir a-steach do shealladh sònraichte a-steach do gach bìdeadh.Leig le do bhlasan dannsa le toileachas fhad ‘s a tha thu a’ faighinn blasad den taobh a-muigh crispy agus taobh a-staigh tairgse de na toileachasan dachaigh sin.Roinn na h-escapades cidsin agad, molaidhean, agus lorg blasan gu h-ìosal!
Ùine a’ phuist: Jun-20-2024