Mar a nì thu ath-theasachadh air bradan ann an friogaire adhair: An Stiùireadh Deireannach

Stòr Ìomhaigh:gun splash

Smaoinich air gun urrainn dhut blas a’ bhradain a tha air fhàgail agad a thoirt air ais gun oidhirp le dìreach suathadh putan.Mar a nì thu ath-theasachadh air bradan ann an friogaire-adhaira’ fosgladh saoghal de chothroman còcaireachd, a’ dèanamh ullachadh bìdh na ghaoith. Faigh a-mach buannachdan an inneil cidsin ùr-ghnàthach seo a tha a’ toirt buaidh air teaghlaichean. Stiùiridh am blog seo thu tro ealain ath-theasachadh bradain ann an dòighfriogaire-adhair, a’ dèanamh cinnteach nach e a-mhàin gu bheil na biadhan agad goireasach ach làn blas cuideachd.

 

Carson a chleachdas tu friogaire adhair

Buannachdan Friogairean-adhair

Còcaireachd Luath

Roghainn nas fhallaine

Coimeas ri Modhan Eile

Miona-tonn

Àmhainn

AnFriogaire-adhair'S e inneal cidsin math a th' ann. Bidh e a' còcaireachd biadh gu luath agus ga chumail fallain. Feuchaidh sinn carson a tha anFriogaire-adhairtha cho sònraichte.

An toiseach, bidh e a’ còcaireachd gu luath.Friogaire-adhaira’ sàbhaladh ùine le bhith a’ còcaireachd do bhiadh gu luath. Tha seo glè fheumail nuair a tha cabhag ort.

San dàrna àite, tha e nas fhallaine.Friogaire-adhaira’ cleachdadh èadhar an àite ola airson biadh a chòcaireachd. Tha seo a’ ciallachadh gun urrainn dhut biadh blasta a mhealtainn gun a bhith a’ faireachdainn ciontach.

A-nis, dèanamaid coimeas eadar e agus dòighean eile mar an àmhainn-microwave. Bidh àmhainnean-microwave a’ teasachadh biadh gu luath ach chan eil iad ga dhèanamh crùbach mar an tè a bhios ann.Friogaire-adhaira nì.

An ath rud, tha an àmhainn againn. Tha àmhainnean math airson bèicearachd agus ròstadh ach chan eil iad cho mionaideach ris anFriogaire-adhairAnFriogaire-adhaira’ toirt dhut biadh crùbach gu sgiobalta agus gu furasta.

 

A’ cur a’ bhradain deiseil

Stòr Ìomhaigh:gun splash

Innealan agus grìtheidean a dh’ fheumar

Innealan

• Friogaire-adhairCòcaichidh an inneal fionnar seo dofileatan bradain.
• Teirmiméadar FeòilGus dèanamh cinnteach a bheil do bhradan air a bhruich dìreach ceart.
• Foil AlùmanaimCleachd seo gus basgaid an fhriotair-adhair a lìnigeadh agus am bradan a chumail tais.
• SpìosraidhTagh na luibhean is na spìosraidhean as fheàrr leat airson blas a bharrachd.

 

Tàthchuid

1. Fileidean BradainAm prìomh rionnag, dèan cinnteach gu bheil iad aig teòthachd an t-seòmair.
2. Ola ollaidhCuiridh beagan den ola seo beairteas ris a’ bhradan agad.
3. Salann is PiobarSpìosraidhean bunaiteach ach cudromach a bheir blas nas fheàrr air an iasg.

 

A’ ullachadh a’ bhradain

Leaghadh

• Cuir bradan reòta san fhrigeradair thar oidhche gus an leaghadh e mean air mhean.
• Ma tha cabhag ort, cuir na fileatan ròinichte ann an uisge fuar gus an leaghadh iad nas luaithe.

Spìosraidh

• Mus tèid ath-theasachadh, tiormaich na fileatan bradain agad le searbhadair pàipeir gus taiseachd a bharrachd a thoirt air falbh.
• Dòirt ola ollaidh air na fileatan agus cuir salann, piobar agus spìosraidhean eile as toil leat ris.

Le bhith ag ullachadh do bhradan mus tèid a theasachadh a-rithist, bidh thu a’ dèanamh cinnteach gum faigh thu biadh blasta a chòrdas riut.

 

Mar a nì thu ath-theasachadh air bradan ann an friogais adhair

Stòr Ìomhaigh:gun splash

Stiùireadh Ceum air Cheum

A’ teasachadh an fhriotair-adhair ro-làimh

A’ chiad,seataTeasaich am friogaire-adhair agad gu 350°F. Nì seo cinnteach gum bruich do bhradan gu math.

 

A’ cleachdadh foil no spraeadh neo-mhaide

An ath rud,ullachadha’ bhasgaid. Cleachd foil no spraeadh neo-mhaide. Bidh seo a’ cur casg air an iasg bho bhith a’ steigeadh agus ga chumail tais.

 

A’ còcaireachd a’ bhradain

Nuair a bhios iad deiseil, cuir na fileatan bradain a-staigh. Bruich iad airson 4-5 mionaidean. Faigh tlachd às an fhàileadh mhath!

 

A’ sgrùdadh na teòthachd

Thoir sùil a bheil do bhradan sàbhailte le teirmiméadar feòla. Cuir e anns a’ phàirt as tiugh den iasg. Bu chòir dha co-dhiù a leughadh145°FAn uairsin bidh fios agad gu bheil e deiseil.

 

Mearachdan Cumanta ri sheachnadh

Cus còcaireachd

Na bruich do bhradan ro fhada. Cùm sùil gheur air gus nach fàs e tioram agus rubarach.

Gun a bhith a’ cleachdadh foil

Cuir foil anns a’ bhasgaid agad an-còmhnaidh no cleachd spraeadh neo-mhaide. Cumaidh seo do bhradan bho bhith a’ steigeadh agus cuidichidh e e gus còcaireachd gu cothromach.

 

Toraidhean Rannsachaidh Saidheansail:

• Modhan as Fheàrr airson Bradan Ath-theasachadh
• Ath-theasachadh ann an àmhainn aigBidh 275°F a’ cumail taiseachdagus blas.
• Bidh dòighean socair a’ cumail an èisg sùghmhor.
• Cleachdaidhean as Fheàrr airson Bradan Ath-theasachadh
• Dèan cinnteach gu bheil bradan ath-theth a’ ruighinn 145°F gus puinnseanachadh bìdh a sheachnadh.
• Faodaidh tu ath-theasachadh le bhith a’ cleachdadh an stòbha, àmhainn, microwave no friogaire-adhair.
• Seachain teas àrd gus deagh chàileachd a chumail suas.

 

Molaidhean airson Bradan Ath-theasachaidh Foirfe

A’ neartachadh blas

A’ cur spìosraidh ris

Faodaidh spìosraidh blas iongantach a thoirt air do bhradan ath-theth. Feuch ri paprika a chur ris airson dath is blas. Cleachd cumin no dill gus blas sònraichte a thoirt dha. Bidh na spìosraidh seo a’ tionndadh do bhradan gu bhith na rudeigin fìor bhlasta.

A’ cleachdadh shiùsaichean

Faodaidh sabhs biadh sam bith a dhèanamh nas fheàrr. Dòirt beagan sabhs hollandaise thairis air do bhradan airson blas uachdarach. Cuiridh sabhs ìm lemon blas citris ris, agus bheir glaodh teriyaki blas coimheach. Biodh spòrs agad a’ feuchainn diofar shàbhs!

 

Molaidhean Seirbheise

Soithichean Taobh

Bidh soithichean taobh a’ dol gu math le bradan ath-theth. Bidh glasraich ròsta a’ cur dath is inneach ris. Bidh salad cucuimbir no tabbouleh quinoa a’ dèanamh a’ bhiadh coileanta is fallain. Measgaich is maidich na taobhan airson na blasan as fheàrr.

 

Taisbeanadh

Tha cudromachd cuideachd mar a bhios tu a’ frithealadh biadh! Cuir do bhradan air glasraich agus cuir meanbh-ghlasan air a’ mhullach airson eireachdas. Cuir geinn liomaid timcheall air a’ phlàta airson barrachd ùrachaidh. Dèan do mhias a’ coimhead cho math ’s a tha e a’ blasad.

 

Teisteanasan:

• Cleachddànaairson abairtean cudromach.
• Bloc-luachan airson teisteanasan.
• Cleachdclò eadailteachgus amannan sònraichte a chomharrachadh.
• Faodaidh liostaichean prìomh phuingean ann an teisteanasan a shealltainn.
• In-loidhnecòdfaodaidh iad iomradh a thoirt air grìtheidean no soithichean sònraichte.

 

Tha ath-theasachadh bradain nas motha na dìreach blàthachadh bìdh a tha air fhàgail; tha e nacruth ealaingus a mhaighstireachd. Leis na molaidhean seo, cruthaichidh tu biadh a chòrdas ri a h-uile duine!

A bheil cuimhne agaibh cho furasta ‘s a tha e bradan ath-theasachadh ann am friogaire-adhair? Faigh tlachd às na buannachdan slàinte agus an sìmplidheachd a bheir an inneal seo don chidsin agaibh. Còcaich aig375°F airson 5-7 mionaideangus foirfeachd chrispy fhaighinn gun chiont. Feuch an dàn-thuras còcaireachd seo agus faigh a-mach cothroman ùra blasta!