Oideachadh buntàta is uinneanan air fryer adhair ceum air cheum

Frids adhairair fàs mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh, le ìre fàis bliadhnail ro-mheasta de10.2%ro 2024. Tha Ameireaga a-Tuath an-dràsta a’ stiùireadh a’ mhargaidh, a’ cur cuideam air a’ ghluasad a dh’ionnsaigh dòighean còcaireachd nas fhallaine.Nuair a thig e gu beathachadh,buntàta is uinneananpàirt chudromach a ghabhail nar daithead.Onions, ainmeil airson an cuidfeartan antioxidantagus comasan sabaid aillse a dh’fhaodadh a bhith ann, a’ cur gu foirfe ri blasan talmhainn buntàta.San oideachadh seo, gheibh thu a-mach stiùireadh ceum air cheum air mar a chruthaicheas tu blastafriogair-adhairbuntàta friochte agus uinneanan, a’ dèanamh cinnteach à biadh crispy ach fallain.

Tàthchuid agus ullachadh

Tàthchuid riatanach

Buntàta

Tha buntàta, glasraich ioma-ghaolach agus gràdhach, mar bhunait airson a 'mhias tlachdmhor seo.Tha an inneach stalcach agus am blas talmhaidh gan dèanamh nan deagh roghainn airson frioladh èadhair.Gus blas a 'bhuntàta àrdachadh, smaoinich air a chleachdadhMeasgachaidhean ràitheadh ​​​​buntàta.Tha salann artisanal anns a’ mheasgachadh seo,salann kosher, piobar dubh, pùdar garlic, agus spìosraidhean eile a dh'àrdaicheas ìomhaigh blas iomlan a 'mhias.

uinneanan

Tha uinneanan, a tha ainmeil airson an cuid feartan antioxidant agus blas sònraichte, nam pàirt deatamach den reasabaidh seo.Nuair a thèid iad còmhla ri buntàta anns an fhrigeradair adhair, bidh iad a 'cur binneas agus doimhneachd tlachdmhor ris a' mhias.Airson na toraidhean as fheàrr, tagh uinneanan ùra a tha daingeann agus saor bho ghearanan.

Rèitichean agus olaichean

Gus measgachadh co-chòrdail de bhlasan a chruthachadh anns a’ bhuntàta agus na h-uinneanan-adhair agad, bidh feum agad air measgachadh de bhlasan is olaichean.Beachdaich air cleachdadhMeasgachadh ràitheadh ​​​​buntàta, anns a bheil salann kosher, piobar dubh, pùdar garlic, agus spìosraidhean eile.Tha mòran a’ còrdadh ris an t-seusanachadh sùbailte seo airson a chomas blas nàdarra buntàta àrdachadh gun a bhith a’ faighinn cus cumhachd orra.

Ceumannan Ullachaidh

A 'nighe agus a' buain

Mus tòisich thu air do thuras còcaireachd le buntàta fryer adhair agus uinneanan, tha e riatanach tòiseachadh le toradh glan.Tòisich le bhith a 'nighe a' bhuntàta gu math fo uisge ruith gus salachar no sprùilleach a thoirt air falbh.Aon uair ‘s gu bheil iad air an glanadh, pat tioram iad le searbhadair cidsin mus lean thu air adhart gan gearradh ann am pìosan èideadh.San aon dòigh, craiceann na h-uinneanan agus gan sgoltadh a-steach do gheugan no fàinneachan a rèir do roghainn.

A 'measgachadh tàthchuid

Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir còmhla am buntàta agus na h-uinneanan a tha air ùr-ghearradh.Crùblaich iad le tòrr ola gus dèanamh cinnteach gum bi iad eadhon a’ còcaireachd san fhrigeradair adhair.An ath rud, sprinkle anMeasgachadh ràitheadh ​​​​buntàtathairis air na glasraich gus an còmhdach gu cothromach.A 'cleachdadh do làmhan no spàin, cuir na grìtheidean còmhla gu socair gus am bi a h-uile pìos air a dheagh ràitheadh.

Le bhith a’ leantainn nan ceumannan ullachaidh mionaideach seo airson a’ bhuntàta agus na h-uinneanan fryer adhair agad, tha thu gad ullachadh fhèin airson eòlas còcaireachd blasda is sàsachail.

Stiùireadh còcaireachd

Preheating an Air Fryer

Gus am pròiseas còcaireachd agad a thòiseachadhbuntàta friochte adhair agus uinneanan, tha e riatanach am friogaid èadhair a theasachadh.Bidh an ceum seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil na grìtheidean fosgailte don teòthachd as fheàrr airson eòlas còcaireachd cunbhalach agus coileanta.Le bhith ag ullachadh an fhriotair èadhair, bidh thu a’ suidheachadh an àrd-ùrlar airson buntàta is uinneanan a tha gu math crispy agus blasda.

Buntàta còcaireachd

Còcaireachd tùsail

Mar a thòisicheas tu air do bhuntàta a chòcaireachd anns an fhrigeradair èadhair, tòisich le bhith gan cur sa bhasgaid ann an aon shreath.Tha an rèiteachadh seo a 'ceadachadh cuairteachadh teas eadhon, a' dèanamh cinnteach gu bheil gach pìos a 'còcaireachd gu co-ionnan.Bidh a 'chiad ìre de chòcaireachd a' suidheachadh bunait airson buntàta tairgse agus donn-òir a bheir toileachas dha na gucagan blas agad.

A 'cur uinneanan ris

Aon uair 's gu bheil am buntàta air a dhol tro a' chiad ìre còcaireachd aca, tha an t-àm ann na h-uinneanan a thoirt a-steach don mheasgachadh.Còmhdaich na h-uinneanan sgapte gu socair thairis air a 'bhuntàta a tha air a bruich gu ìre, a' cruthachadh measgachadh co-chòrdail de bhlasan.Le bhith a 'cur uinneanan a-steach a' toirt a-steach brìgh milis is blasda a-steach don mhias, ag àrdachadh a h-ìomhaigh blas iomlan.

Ceumannan Còcaireachd Deireannach

A' crathadh a' bhasgaid

Tron phròiseas còcaireachd, tha e deatamach a bhith a 'crathadh a' bhasgaid friogais èadhair bho àm gu àm.Bidh an gnìomh seo a’ brosnachadh eadhon còcaireachd le bhith ag ath-riarachadh na grìtheidean agus a’ cur casg air pìosan sam bith bho bhith a’ cumail ri chèile.Le bhith a 'crathadh a' bhasgaid gu cunbhalach, bidh thu a 'dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile buntàta is uinneanan a' faighinn cothrom co-ionnan ri teas, agus mar thoradh air sin bidh mias air a bruich gu tur.

A’ coimhead airson Doneness

Gus faighinn a-mach a bheil dobuntàta friochte adhair agus uinneanandeiseil, dèan sìmplidhseic tabhartas.Cleachd forc no sgian airson pìos buntàta a tholladh;mura toir e dìon agus sleamhnachadh dheth gu furasta, tha coltas ann gu bheil do mhias deiseil.A bharrachd air an sin, thoir sùil air dath agus inneach an dà chuid buntàta is uinneanan - tha taobh a-muigh crispy le taobh a-staigh tairgse a’ nochdadh gu bheil do chruthachadh còcaireachd coileanta.

Le bhith a 'leantainn seostiùireadh còcaireachd mionaideachairson dobuntàta friochte adhair agus uinneanan, tha thu air an t-slighe gu bhith a’ faighinn blasad de mhias tlachdmhor a bhios a’ measgachadh crispiness le blasan fallain.

Molaidhean airson Toraidhean Perfect

A' taghadh a' bhuntàta cheart

Teisteanas eòlaiche:

• Cidsinean Virginia Boys, eòlaiche cliùiteach ann am Buntàta Seasoning, a’ cur cuideam air cho cudromach sa tha e a bhith a’ taghadh a’ bhuntàta ceart airson do mhias friogais adhair.A rèir Virginia, “Tha a bhith a’ taghadh an seòrsa buntàta ceart deatamach gus am blas agus an inneach as fheàrr fhaighinn anns a ’mhias mu dheireadh agad."

Nuair a thig e gu bhith a’ taghadh buntàta airson frioladh èadhair, bidh cuid de sheòrsan ag obair air leth math.Yukon ÒragusRussettha buntàta nan roghainnean a tha mòr-chòrdte air sgàth an nàdar stalcach, a tha a’ leantainn gu taobh a-muigh crispy nuair a thèid a frioladh le èadhar.Bidh na seòrsaichean sin cuideachd a’ tabhann taobh a-staigh siùbhlach a bhios a ’paidhir gu foirfe leis anuinneanan caramelichte.

Gus dèanamh cinnteach gun ruig am buntàta agus na h-uinneanan friogais agad an làn chomas, tagh buntàta ùr is daingeann gun spotan bog no sprùilleach sam bith.Bheir càileachd do ghrìtheidean buaidh mhòr air blas agus inneach iomlan a’ mhias.

Molaidhean ràitheadh

Teisteanas eòlaiche:

• Cidsin Pana teth, eòlaiche ann an Seasoning Buntàta, a’ moladh a bhith a’ cleachdadh measgachadh de spìosraidhean gus ìomhaigh blas do bhuntàta agus uinneanan fryer èadhair àrdachadh.A rèir Hot Pan Kitchen, “A air a dheagh dhealbhadhfaodaidh measgachadh seasoning tàthchuid àbhaisteach atharrachadha-steach do shàr-obair còcaireachd."

Le bhith a’ cruthachadh do mheasgachadh ràithe fhèin leigidh sin dhut na blasan a ghnàthachadh a rèir do roghainnean.Beachdaich air a bhith a’ cothlamadh salann kosher, piobar dubh, pùdar garlic, agus spìosraidhean eile gus cothromachadh co-chòrdail de notaichean blasda is cùbhraidh fhaighinn.Chan e a-mhàin gu bheil am measgachadh seo a’ cur ri blasan nàdarra a’ bhuntàta is na h-uinneanan ach bidh e cuideachd a’ cur doimhneachd is iom-fhillteachd ri gach bìdeadh.

Nuair a bhios tu a’ dèanamh blasad de na grìtheidean agad, bi fialaidh leis a’ mheasgachadh spìosraidh ach thoir an aire gun a bhith a’ faighinn cus cumhachd air blas gnèitheach nan glasraich.Bidh làmh aotrom a 'crathadh thairis air a' bhuntàta agus na h-uinneanan a 'dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile pìos air a chòmhdach gu cothromach, agus mar thoradh air sin bidh mias cothromach làn de bhlas.

A 'dèanamh cinnteach eadhon còcaireachd

A' coileanadhcòcaireachd èideadhair feadh an inneal-adhair agad tha buntàta friogais agus uinneanan riatanach airson eòlas cunbhalach air inneach is blas.Gus dèanamh cinnteach à còcaireachd cothromach:

1. Ullaich tàthchuid ann an èideadh: Gearr an dà chuid am buntàta agus na h-uinneanan gu meudan co-chosmhail gus eadhon còcaireachd adhartachadh.
2. Crith no measgachadh gu cunbhalach: Tron phròiseas còcaireachd, crathadh no gluasad a’ bhasgaid gu cunbhalach gus casg a chuir air steigeadh agus dèanamh cinnteach gu bheil na pìosan uile fosgailte don teas.
3. Sùil a chumail air àm còcaireachd: Cùm sùil air an ùine còcaireachd oir faodaidh diofar mhodalan friogais èadhair atharrachadh beagan;rèiteachadh mar a dh’ fheumar.
4. Thoir sùil air Doneness: Cleachd forc no sgian gus deuchainn a dhèanamh airson dèanadas le bhith a’ tolladh pìos buntàta;cha bu chòir dha strì sam bith a thabhann nuair a bhios e làn bruich.

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean seo gu faiceallach, faodaidh tu do bhuntàta friogais agus uinneanan friogais èadhair àrdachadh bho mhath gu sònraichte, a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach bìdeadh làn blas agus sàsachadh.

Molaidhean frithealaidh

A 'càradh le biadhan eile

Nuair a bhios tu a’ beachdachadh air cuirmean-ciùil dhutbuntàta friochte adhair agus uinneanan, tha e riatanach soithichean co-phàirteach a thaghadh a chuireas ri eòlas ithe iomlan.Le bhith a’ cur a’ bhuntàta is na h-uinneanan blasta is crispy seo còmhla ris na companaich cheart, faodaidh tu biadh cruinn a chruthachadh a shàsaicheas do bhlasan.

1. Cìche cearc grilled: Le bhith a’ cur còmhla do bhuntàta agus uinneanan èadhair le broilleach cearc grilled tha measgachadh cothromach de bhlasan is inneach.Bidh an cearc tairgse is sùghmhor a’ cur ris a’ bhuntàta crispy agus uinneanan caramelichte, a’ cruthachadh biadh sàsachail a tha an dà chuid cridheil agus beathachail.
2. Salad Gàrraidh Ùra: Le bhith a’ cur salad gàrraidh ùr ris a’ phlàta agad ri taobh a’ bhuntàta agus na h-uinneanan air an frioladh le èadhar bheir sin ùrachadh ùr don bhiadh agad.Tha cho soilleir ‘s a tha na greens salad, còmhla ri dreasa tangy vinaigrette, a’ toirt eadar-dhealachadh air blasan blàth is blasta a ’bhuntàta is na h-uinneanan.
3. Shrimp ìm garlic: Do dhaoine a tha dèidheil air biadh mara, bidh a bhith a’ frithealadh shrimp ìm garlic còmhla ris a’ mhias friogais adhair agad a’ cruthachadh eòlas surf-is-turf tlachdmhor.Bidh na carran-creige sòghail air an dòrtadh le ìm garl a’ paidhrichean gu co-chòrdail ri notaichean talmhaidh a’ bhuntàta agus ìnean milis nan uinneanan caramelichte.
4. Glasraich ròsta: Bidh a bhith a’ ròstadh measgachadh de ghlasraich ràitheil leithid piobairean clag, zucchini, agus cherry tomatoes a’ cur ri blasan a’ bhuntàta agus na h-uinneanan-èadhair.Bidh am measgachadh de ghlasraich ròsta a’ cur dath, inneach agus luach beathachaidh ri do bhiadh agus aig an aon àm a’ tabhann raon farsaing de bhlasan.
5. Chops muicean crùbach le luibh: Àrdaich an t-eòlas ithe agad le bhith a’ frithealadh chops meòcain rùsgach le luibhean ri taobh do chruthachadh fryer adhair.Bidh na luibhean cùbhraidh a tha a’ còmhdach nan criomagan muicean tairgse a’ cur ri ìomhaigh blas iomlan a’ mhias, a’ cruthachadh measgachadh sàsachail de eileamaidean blasta a bhios a’ dol gu breagha leis a’ bhuntàta crispy agus uinneanan caramelichte.

A 'stòradh na tha air fhàgail

Às deidh dhut do bhlasta fhaighinnbuntàta friochte adhair agus uinneanan, is dòcha gum faigh thu thu fhèin le stuth a tha air fhàgail a tha thu airson a mhealtainn nas fhaide air adhart.Le bhith a’ stòradh na tha air fhàgail gu ceart nì sin cinnteach gun urrainn dhut na blasan aca a mhealtainn a-rithist gun a bhith a’ toirt buaidh air blas no càileachd.

1. Reothadh: Cuir a-mach buntàta agus uinneanan air an frioladh le èadhar a-steach do shoitheach èadhair mus cuir thu san fhrigeradair iad.Bidh fuarachadh ceart a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas an ùrachadh agus a ’cur casg air fàs bacterial a dh’ fhaodadh milleadh adhbhrachadh.
2. Labeling: Gus na tha air fhàgail agad a chomharrachadh gu furasta, smaoinich air bileagan a’ bhogsa leis a’ cheann-latha nuair a chaidh an ullachadh.Leigidh an cleachdadh seo leat sùil a chumail air dè cho fada ‘s a tha iad air a bhith air an stòradh san fhrigeradair, a’ dèanamh cinnteach gun ith thu iad taobh a-staigh frèam-ama sàbhailte.
3. Ag ath-theasachadh: Nuair a bhios tu deiseil airson na tha air fhàgail agad a mhealtainn, ath-theas iad ann an àmhainn no àmhainn tostair airson na builean as fheàrr.Seachain a bhith a’ cleachdadh microwave oir dh’ fhaodadh e inneach a’ bhuntàta is na h-uinneanan a mhilleadh, agus mar thoradh air sin bidh fuigheall bogach seach crispy.
4. Ath-chleachdadh cruthachail: Atharraich buntàta agus uinneanan friochte èadhair gu cruthachaidhean còcaireachd ùra le bhith gan toirt a-steach do omelets, frittatas, no reasabaidhean hash bracaist.Bidh na blasan beairteach aca a’ cur doimhneachd ri diofar shoithichean agus a’ lughdachadh sgudal bìdh.

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean stòraidh sìmplidh seo airson a’ bhuntàta agus na h-uinneanan friochte-adhair a tha air fhàgail agad, faodaidh tu an tlachd a leudachadh nas fhaide na aon àm bìdh fhad ‘s a chumas tu am blas agus an inneach blasta airson fois-inntinn san àm ri teachd.

1. Dèan geàrr-chunntas air na ceumannan mionaideach a chaidh a ghabhail gus am buntàta agus uinneanan friogais èadhair ullachadh agus a chòcaireachd.
2. Dèan cinnteach gu bheil toraidhean foirfe le bhith a’ leantainn molaidhean eòlach air taghadh tàthchuid, seusanachadh, agus dòighean còcaireachd.
3. Gabh an dàn-thuras còcaireachd le bhith a’ feuchainn an reasabaidh thlachdmhor seo sa chidsin agad fhèin.

Gabh an cothrom blasad fhaighinn de mhaitheas crispy buntàta dachaigh friogais adhair agus uinneanan!