Molaidhean airson biadh fliuch a chòcaireachd anns an fhriotair adhair agad

A’ Tuigsinn an Fryer Adhair agad

Mar a tha Friogairean-adhair ag Obrachadh

Cuairteachadh Adhair Teth

An friogaire-adhaira’ cleachdadhneach-leantainn cumhachdachgus èadhar teth a chuairteachadh timcheall a’ bhìdh. Bidh am pròiseas seo a’ cruthachadh còmhdach crùbach a-muigh, coltach ri frioladh domhainn ach le mòran nas lugha de dh’ola. Bidh an èadhar teth a’ gluasad gu luath, a’ dèanamh cinnteach gu bheil e a’ còcaireachd gu cothromach air gach taobh. Bidh an dòigh seo ag obair gu math airson biadhan a dh’ fheumas inneach crùbach.

Smachd Teòthachd

Tha smachd teothachd a’ cluich pàirt chudromach ann am friogais-adhair. Leigidh a’ mhòr-chuid de fhriogais-adhair leat teòthachdan mionaideach a shuidheachadh. Bidh an gnìomh seo a’ cuideachadh le bhith a’ còcaireachd diofar sheòrsaichean bìdh gu foirfe. Faodaidh teòthachd àrd rùsg crùbach a chruthachadh, agus bidh teòthachd nas ìsle a’ dèanamh cinnteach gu bheil an taobh a-staigh a’ còcaireachd gu mionaideach. Thoir sùil an-còmhnaidh air na roghainnean teòthachd a thathar a’ moladh airson gach seòrsa bìdh.

Seòrsachan Friogairean-adhair

Friogairean-adhair basgaid

Friogairean-adhair basgaida bheil naan seòrsa as cumantaTha basgaid tarraing-a-mach aca far am bi thu a’ cur a’ bhiadh. Tha na modailean seo teann agus furasta an cleachdadh. Leigidh am basgaid le èadhar teth cuairteachadh gu saor timcheall a’ bhidhe, a’ dèanamh cinnteach à còcaireachd chothromach. Ach, seachain cus lìonaidh a’ bhasgaid gus na toraidhean as fheàrr fhaighinn.

Friogairean-adhair àmhainn

Tha friogairean-adhair àmhainn coltach ri àmhainnean traidiseanta ach le comasan friogais-adhair a bharrachd. Bidh na modailean seo gu tric a’ tighinn le iomadh raca, a’ leigeil leat barrachd bìdh a chòcaireachd aig an aon àm. Tha am meud nas motha gan dèanamh freagarrach dha teaghlaichean no ullachadh bìdh. Bidh friogairean-adhair àmhainn a’ tabhann barrachd ioma-chruthachd, a’ leigeil leat fuine, ròstadh agus friogais-adhair uile ann an aon inneal.

A’ deasachadh biadhan fliuch airson friogais adhair

A’ taghadh nan grìtheidean ceart

Seòrsachan de bhiadhan fliuch a tha freagarrach airson friogais adhair

Tha taghadh nan tàthchuid cheart a’ dèanamh diofar mòr. Bidh cuid de bhiadhan fliuch ag obair nas fheàrr ann anfriogaire-adhairna feadhainn eile. Bidh biadhan mar cearc air a marinatadh, fileatan èisg, agus glasraich le sàsaichean aotrom ag obair gu math. Seachain biadhan le taois throm no cus taiseachd. Faodaidh iad sin praiseach adhbhrachadh anns anfriogaire adhair basgaidCùm ri nithean a dh’fhaodas crùbadh gu snog.

A’ ullachadh stuthan

Tha ullachadh ceart deatamach. Pat do ghrìtheidean tioram mus cuir thu iad san àmhainnfriogaire adhair basgaidFaodaidh cus taiseachd leantainn gu toraidhean bog. Cleachd tubhailtean pàipeir gus leaghan a bharrachd a thoirt air falbh. Gearr na grìtheidean agad ann am pìosan co-ionnan. Nì seo cinnteach à còcaireachd chothromach. Bidh pìosan nas lugha a’ còcaireachd nas luaithe agus nas cothromaiche.

Marinadachadh agus seusanachadh

Cleachdaidhean as Fheàrr airson Marinad

Cuiridh marinadadh blas ris ach feumaidh e beagan cùraim. Cleachd poca zip-lock gus na grìtheidean agad a marinadadh. Cuir am poca anns a’ frids airson co-dhiù 30 mionaid. Seachain cus leaghan a chleachdadh anns a’ mharinad agad. Bidh marinad tiugh ag obair as fheàrr ann anfriogaire-adhair. Dòirt a-mach cus marinade mus bruich thu e. Bidh seo a’ cur casg air sileadh agus smocadh anns a’ phacaid.friogaire adhair basgaid.

Molaidhean airson Ràithean

Bidh blas do bhiadh a’ neartachadh le bhith a’ cur blas ris. Cleachd ruban tioram agus spìosraidh airson na toraidhean as fheàrr. Craith na blasan gu cothromach thairis air na grìtheidean agad. Còmhdaich do bhiadh gu socair le spraeadh ola. Cuidichidh seo an blas a’ cumail ris agus a’ brosnachadh donnachadh. Seachain salann a chur ris gus an dèidh còcaireachd. Faodaidh salann taiseachd a tharraing a-mach agus buaidh a thoirt air an inneach.

Dòighean-còcaireachd

A’ teasachadh an fhriotair-adhair ro-làimh

Cudromachd Ro-theasachadh

A’ teasachadh dofriogaire-adhaira’ cur an stèidh airson còcaireachd foirfe. Ro-theasichtefriogaire adhair basgaida’ dèanamh cinnteach à sgaoileadh teas cothromach. Cuidichidh an ceum seo le bhith a’ coileanadh an inneach chrùbach sin as toil leinn uile. Faodaidh seachnadh ro-theasachadh leantainn gu còcaireachd neo-chothromach agus toraidhean bog.

Mar a nì thu ro-theasachadh ceart

Gus teasachadh ro-làimh gu ceart, tionndaidh air dofriogaire-adhairagus cuir e aig an teòthachd a tha thu ag iarraidh. Leig leis anfriogaire adhair basgaidruith falamh airson timcheall air 3-5 mionaidean. Bidh an ùine ghoirid seo a’ dèanamh diofar mòr anns a’ mhias mu dheireadh agad. Lean stiùiridhean an neach-dèanamh airson amannan ro-theasachaidh sònraichte an-còmhnaidh.

Sreathan agus Àiteachadh

A’ seachnadh cus sluaigh

Seachain cus sluaigh a bhith agadfriogaire adhair basgaidMa chuireas tu cus bìdh anns a’ bhasgaid, cuiridh sin bacadh air cuairteachadh an èadhair theth. Faodaidh seo leantainn gu còcaireachd neo-chothromach. Sgaoil na grìtheidean agad ann an aon shreath. Leigidh seo leis an èadhair theth ruighinn air gach taobh den bhiadh.

A’ cleachdadh racaichean is treallaich

Faodaidh racaichean is treallaich an t-àite as motha a chleachdadh nad sheòmar-cadail.friogaire adhair basgaidCuir raca anns a’ bhasgaid gus sreath a bharrachd a chruthachadh. Leigidh seo leat barrachd bìdh a chòcaireachd aig an aon àm gun a bhith ro làn. Dèan cinnteach gu bheil àite gu leòr eadar na sreathan. Nì seo cinnteach à còcaireachd chothromach agus toraidhean crùbach.

A’ cur an t-àm còcaireachd agus na teòthachdan an àite a chèile

Stiùiridhean Coitcheann

Tha atharrachadh amannan còcaireachd agus teòthachd deatamach airson soirbheachadh. Tòisich leis na roghainnean a thathar a’ moladh airson dofriogaire-adhairAn uairsin, dèan beagan atharrachaidhean stèidhichte air na chunnaic thu. Bidh teòthachd nas ìsle ag obair gu math airson biadhan mìne. Bidh teòthachd nas àirde a’ cruthachadh rùsg crùbach.

Eisimpleirean Sònraichte

Mar eisimpleir, bruich sgiathan cearc aig 375°F airson 20 mionaid. Tionndaidh letheach slighe troimhe airson còcaireachd chothromach. Airson fileatan èisg, suidhich anfriogaire adhair basgaidgu 350°F agus bruich airson 12 mionaidean. Dèan cinnteach an-còmhnaidh a bheil e deiseil mus dèan thu seirbheis. Cleachd teirmiméadar feòla airson cruinneas.

Molaidhean airson Toraidhean Foirfe

A’ cleachdadh spraeirean ola

Seòrsachan Olaichean ri Chleachdadh

Tha taghadh na h-ola cheart a’ dèanamh eadar-dhealachadh mòr ann am friogais-adhair. Tagh olan le puingean ceò àrda. Tha iad sin a’ gabhail a-steach ola avocado, ola sìol-fhìona, agus ola canola. Seachain ìm no ola ollaidh a chleachdadh. Faodaidh na h-olan seo losgadh aig teòthachd àrd. Cùm ri olan as urrainn an teas a làimhseachadh.

Dè an ìre ola a chleachdas tu

Is ann as lugha a tha barrachd ola ann am friogais-adhair. Chan eil feum agad ach air beagan spraeadh. Faodaidh cus ola do bhiadh a dhèanamh greasy. Cleachd botal spraeadh ola airson còmhdach cothromach. Cum am botal mu shia òirlich air falbh bhon bhiadh. Thoir spraeadh luath, cothromach air. Cuidichidh seo le bhith a’ faighinn inneach crùbach gun cus geir.

Sgrùdadh agus tionndadh

Cuin a bu chòir dhut sùil a thoirt air do bhiadh

Cùm sùil air do bhiadh fhad ’s a tha e a’ còcaireachd. Fosgail basgaid an fhriotair-adhair letheach slighe tron ùine còcaireachd. Leigidh seo leat sùil a thoirt air an adhartas. Coimhead airson comharran donnachaidh is crùbach. Atharraich an ùine còcaireachd ma tha feum air. Bidh sgrùdadh cunbhalach a’ cur casg air cus còcaireachd agus a’ dèanamh cinnteach à toraidhean foirfe.

Dòighean-obrach airson Flipping

Nì tionndadh do bhiadh cinnteach gum bruich e gu cothromach. Cleachd clobha no spatula gus am biadh a thionndadh. Tionndaidh e letheach slighe tron ùine còcaireachd. Cuidichidh seo an dà thaobh gus am bi iad crùbach. Airson nithean cugallach mar iasg, cleachd suathadh socair. Seachain am biadh a bhriseadh às a chèile. Bidh tionndadh ceart a’ leantainn gu inneach cunbhalach.

A’ seachnadh mhearachdan cumanta

Cus còcaireachd

Bidh cus còcaireachd a’ milleadh inneach do bhiadh. Lean na h-amannan còcaireachd a thathar a’ moladh gu dlùth. Cleachd teirmiméadar feòla airson cruinneas. Thoir sùil air teòthachd a-staigh feòil. Airson cearc, feuch ri 165°F a ruighinn. Airson iasg, coimhead airson 145°F. Thoir air falbh am biadh sa bhad cho luath ‘s a ruigeas e an teòthachd a tha thu ag iarraidh.

Fo-chòcaireachd

Ma bhios tu ga bhruich gu leòr, chan eil e sàbhailte biadh ithe. Dèan cinnteach gu bheil am biadh air a bhruich gu mionaideach. Gearr a-steach don phàirt as tiugh gus dèanamh cinnteach gu bheil e deiseil. Coimhead airson sùgh soilleir anns na feòil. Airson glasraich, thoir sùil airson bogachd. Ma tha feum aig a’ bhiadh air barrachd ùine, till e san fhriotair-adhair. Bruich gus am bi e deiseil gu tur.

“Bidh am friogaire-adhair a’ còcaireachd a’ bhìdh gu sgiobalta agus gu cothromach, agus mar sin bidh cearc agus pròtainean eile a’ tighinn a-mach sùghmhor air an taobh a-staigh agus crùbach air an taobh a-muigh," tha e ag ràdh.Heidi Larsen.

“Ma tha thu dèidheil air cearc, dh’ fhaodadh an fhriotair-adhair do bheatha atharrachadh. Bidh an fhriotair-adhair a’ dèanamh cearc aig ìre taigh-bìdh a tha a’ blasad gu math sòghail, ach a-mhàin nach eil ola an sàs anns a’ chòcaireachd - dìreach èadhar," tha fear a’ roinn.neach-cleachdaidh gun urra.

“Tha gaol mòr aig an duine agam air sgiathan cearc buabhall. Dh’ fhaodadh e an ithe a h-uile latha agus cha bhith e sgìth dhiubh a-riamh, agus mar sin bha e gu sònraichte toilichte an reasabaidh seo fheuchainn airson sgiathan crùbach anns an fhriotair-adhair. Tha e coltach gu bheil sgiathan friochte san adhar iongantach," tha fear eile ag ràdh.neach-cleachdaidh gun urra.

Le bhith a’ leantainn nan comhairlean seo cuidichidh sin thu gus toraidhean foirfe fhaighinn a h-uile turas. Meal do naidheachd air a’ phròiseas agus bi toilichte leis a’ frioladh-adhair!

Maighstireachdbiadhan fliuchanns an fhriotair-adhair agad faodaidh sin do sgilean còcaireachd a leasachadh. Cuimhnich air na prìomh mholaidhean seo:

• Teas ro-làimhan friogaire-adhair agad airson còcaireachd chothromach.
• Seachain cus sluaighgus dèanamh cinnteach à crispyness.
• Cleachd spraeirean olagu gann airson an inneach foirfe.

Dèan deuchainnean le diofar reasabaidhean. Feuch cearc air a marinatadh no glasraich le beagan sabhs. Roinn na dh'fhiosraich thu agus na molaidhean agad anns na beachdan. Cuidichidh na beachdan agad daoine eile gus toraidhean blasta fhaighinn. Friogais-adhair sona dhut!