Èiginneach: Feuch an dòigh ùr seo air pancagan a dhèanamh ann an friogaire adhair

Tha toileachas a’ lìonadh an adhair mar dhòigh ùr air dèanamhpancagan ann am friogais-adhairle pàipear parchmentnochdaidh. Smaoinich air seo: pancagan bog, air am bruich gu foirfe, le taing don chleachdadh ùr-ghnàthach depàipear parchmentTha saoghal a’ chòcaireachd ag atharrachadh, agus anfriogaire-adhairaig fìor thoiseach, a’ tabhann goireasachd agus toraidhean blasta. Thig còmhla ris an ar-a-mach còcaireachd agus faigh a-mach mar as urrainn don dòigh seo do gheama pancagan atharrachadh!

Na Buannachdan bho bhith a’ cleachdadh Friogaire Adhair

Còcaireachd nas fhallaine

Nas lugha de dh'ola a dhìth

Nuair a bhios tu ag ullachadh do bhiadhan as fheàrr leat anns anfriogaire-adhair, bidh thu toilichte fios a bhith agad gu bheil feum air an dòigh seonas lugha olaan coimeas ri dòighean còcaireachd traidiseanta. Le bhith a’ cleachdadh cumhachd cuairteachadh èadhair theth, gheibh do bhiadh an inneach crùbach sin gun fheum air cus ola. Abair beannachd le biadh geireach agus fàilte gu dòigh-beatha nas fhallaine le gach bìdeadh.

A’ cumail beathachadh

Is e aon de na buannachdan iongantach a tha an lùib a bhith a’ cleachdadhfriogaire-adhaira bheil e comasach dhabeathachadh a chumailanns a’ bhiadh agad. Eu-coltach ri dòighean còcaireachd eile a dh’ fhaodadh call beathachaidh adhbhrachadh, bidh am friogaire-adhair a’ cumail a’ mhaitheas a-staigh, a’ dèanamh cinnteach nach e a-mhàin gu bheil na biadhan agad blasta ach cuideachd làn bhiotamain is mèinnirean riatanach.

Goireasachd

Còcaireachd Luath

Faigh eòlas air toileachascòcaireachd luathlefriogaire-adhairChan eil feum air feitheamh gus am bi do bhiadh deiseil tuilleadh; dìreach suidhich an timer agus leig leis an draoidheachd tachairt. Ge bith an e pancagan bracaist no greimean-bìdh blasta a th’ ann, bheir an fhriotair-adhair toraidhean luath gun a bhith a’ toirt buaidh air blas.

Glanadh furasta

Abair beannachd le seiseanan glanaidh sgìth leis angoireasachddefriogaire-adhairTaing dhauachdaran neo-mhaideagus co-phàirtean furasta an glanadh, bidh nighe nan soithichean na ghaoith. Caith nas lugha de ùine a’ sgrìobadh phoitean is phanaichean agus barrachd ùine a’ faighinn tlachd às na cruthachaidhean còcaireachd agad.

Iomadachd

Iomadach Cleachdadh

Fosgail saoghal de chothroman còcaireachd leis aniomadachddefriogaire-adhairBho bhith a’ frioladh is a’ fuine gu bhith a’ grilling is a’ ròstadh, nì an inneal cidsin seo a h-uile càil. Ullaich measgachadh de shoithichean gun oidhirp, a’ leigeil leat do sgilean còcaireachd a thaisbeanadh gun a bhith a’ cur dragh ort.

Toraidhean Cunbhalach

Coilean foirfeachd le gach biadh le taing dontoraidhean cunbhalachair a thabhann lefriogaire-adhairAbair beannachd le biadh nach eil air a bhruich gu cothromach; an àite sin, faigh tlachd à taobh a-muigh donn cothromach agus taobh a-staigh bog. Le mionaideachd.smachd teòthachd, bidh gach reasabaidh a’ tionndadh a-mach dìreach ceart, gad fhàgail riaraichte a h-uile turas.

A’ deasachadh a’ bhata pancagan

Grìtheidean a dh’ fheumar

Grìtheidean Bunasach

1. FlùrBunait do chruthachadh pancagan, a’ toirt seachad an structar agus an inneach a tha gan dèanamh do-sheachanta.
2. UigheanA’ cur beairteas ris agus a’ ceangal nan grìtheidean ri chèile airson taois cho-chòrdail.
3. BainneA’ toirt cunbhalachd uachdarach agus suathadh de mhilseachd do na pancagan agad.
4. SiùcarBeagan binneas gus na blasan àrdachadh agus do bhlas a shàsachadh.
5. Pùdar BèicearachdAn tàthchuid dhìomhair airson na pancagan bog, aotrom sin a leaghas nad bheul.

Cuir-ris roghainneil

1. Earrann VanillaA’ cur fàileadh tlachdmhor ris na pancagan agad agus a’ neartachadh am pròifil blas iomlan.
2. Sliseagan SeoclaidThoir tlachd às do mhiann milis le blasan seoclaid anns gach bìdeadh.
3. Dearcan-gormaLàn ùrachaidh, bidh na seudan beaga seo a’ cur blas measanach ri do chruach pancagan.
4. CinnamonSpìosraidh bhlàth is chomhfhurtail a thogas an t-eòlas blas gu àirdean ùra.
5. BananaicheanUachdar is milis, bheir bananathan blas tropaigeach don fhèisd pancagan agad.

A’ measgachadh a’ bhataraidh

Dòighean Measgachaidh Ceart

1. A’ crathadhIongantasTòisich le bhith a’ measgachadh nan grìtheidean tioram còmhla gus am bi iad air an deagh mheasgachadh, a’ cruthachadh measgachadh aonghnèitheach deiseil airson na grìtheidean fliucha.
2. Cur-ris ugh-cheallachBris na h-uighean sin a-steach don bhobhla agus buail iad gu socair mus cuir thu iad a-steach don mheasgachadh flùir, a’ dèanamh cinnteach gu bheil iad air an sgaoileadh gu cothromach air feadh.
3. Milky MarvelDòirt a-steach am bainne mean air mhean fhad ’s a tha thu ga mheasgachadh gu socair, gus am bi e a’ measgachadh gu rèidh leis na grìtheidean eile airson taois rèidh.
4. Simfonidh MhilisCuir an siùcar a-steach mean air mhean, a’ bualadh fhad ’s a tha thu a’ dol gus cnapan a sheachnadh agus taois foirfe milis fhaighinn.
5. Èirich agus Deàrrsadh (Pùdar Bèicearachd)Na dìochuimhnich pùdar bèicearachd a chur ris aig an ìre seo; is e sin a bheir an togail draoidheil agus an t-socair sin dha na pancagan agad.

A’ seachnadh chnapan

1. An Suathadh SocairMeasgaich am batter gu socair gun a bhith ga obrachadh ro fhada; faodaidh cus measgachadh pancagan cruaidh adhbhrachadh an àite pancagan aotrom is èadhar.
2. Is e foighidinn an iuchairLeig le cnapan sam bith anns a’ bhata suidhe airson beagan mhionaidean mus bruich thu e; bidh iad gu tric a’ sgaoileadh leotha fhèin gun mheasgachadh a bharrachd.
3. Obraiche rèidhCleachd làmh aotrom nuair a bhios tu a’ pasgadh a-steach rudan roghainneil leithid criomagan seoclaid no dearcan-fraoich gus casg a chuir air cus measgachadh a dh’ fhaodadh leantainn gu pancagan cruaidh.

Tòisich a’ measgachadh do bhata pancagan leis na molaidhean seo, a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach ceum làn dùil ris a’ chruach foirfe sin a tha a’ feitheamh aig a’ cheann thall!

A’ còcaireachd pancagan anns an fhriotair adhair

A’ stèidheachadh an fhriotair-adhair

A’ teasachadh an fhriotair-adhair ro-làimh

Gus tòiseachadh air do chuairt-dànachd pancagan,ro-theasan fhriotair-adhair agad chun na teòthachd a tha thu ag iarraidh. Nì an ceum seo cinnteach gum bruich na pancagan agad gu cothromach agus gun ruig iad an dath òir foirfe sin. Smaoinich air an dùil fhad ‘s a ruigeas an fhriotair-adhair na suidheachaidhean còcaireachd as fheàrr aige, deiseil airson a dhraoidheachd obrachadh air do bhata.

A’ cleachdadhPàipear Parchment

Ah, an t-arm dìomhair airson foirfeachd pancagan gun fhàilligeadh:pàipear parchmentLe bhith a’ lìnigeadh an inneal ioma-chruthach seo air an fhriotair-adhair agad, bidh thu a’ rèiteachadh na slighe airson a thoirt air falbh gu furasta agus pròiseas glanaidh gun duilgheadas. Gun a bhith a’ steigeadh no a’ cur fuigheall stòlda ann tuilleadh; dìreach seòladh rèidh bhon toiseach gu deireadh.

Pròiseas Còcaireachd

A’ cur sreathan den bhatar

A-nis thig am pàirt spòrsail—a’ cur sreathan de thaos nam pancagan anns an fhriotair-adhair. Smaoinich air gach dollop den thaos eadar duilleagan de phàipear parchment, a’ cruthachadh cruach de bhlasan a dh’ fhaodadh a bhith ann. Mar a bhios tu a’ togail gach sreath, smaoinich air na pancagan bog a thig am follais a dh’ aithghearr, a’ feitheamh gu dùrachdach ris an àm aca airson deàrrsadh.

Ùine Còcaireachd agus Teòthachd

Mar a thòisicheas tu air an turas còcaireachd seo, cuimhnich gur e an t-àm an rud as cudromaiche. Suidhich anùine còcaireachdagusteòthachda rèir an reasabaidh agad, a’ leigeil leis an fhriotair-adhair a iongantasan obrachadh. Le mionaideachd agus foighidinn, coimhead fhad ‘s a bhios na pancagan agad ag atharrachadh bho bhata amh gu mìlsean blasta dìreach air beulaibh do shùilean.

Pancagan ann am friogais-adhair le pàipear parchment

Buannachdan bho bhith a’ cleachdadh pàipear parchment

Feuchaidh sinn ri sgrùdadh a dhèanamh air carsonpàipear parchment'S e rud ùr a th' ann nuair a thig e gu bhith a' còcaireachd pancagan ann am friogais-adhair. Chan e a-mhàin gu bheil e a' cur casg air steigeadh agus a' dèanamh cinnteach gu bheil e furasta a thoirt air falbh, ach tha e cuideachd a' cur ri pròiseas còcaireachd nas èifeachdaiche san fharsaingeachd. Abair beannachd le seiseanan glanaidh salach agus fàilte gu eòlas dèanamh pancagan nas socair.

Toirt air falbh agus glanadh furasta

Às dèidh do na pancagan agad ruighinn foirfeachd òir, tha an t-àm ann airson a’ chrìoch mhòir:toirt air falbh furastaagusSgioblaich suasLe taing don bhacadh dìona de phàipear parchment, tha e na ghaoith a bhith a’ togail a-mach gach pancagan. Gun a bhith a’ sgrìobadh no a’ sgrìobadh tuilleadh; dìreach làimhseachadh gun oidhirp fhad ‘s a bhios tu a’ gluasad do chruthachaidhean bhon fhriotair-adhair chun phlàta.

Molaidhean airson Pancagan Foirfe

Batter cunbhalach

Tomhais cheart

Tòisich air do thuras foirfeachd pancagan le bhith a’ dèanamh cinnteachtomhasan ceartde gach tàthchuid. Tha mionaideachd na phrìomh rud ann a bhith a’ cruthachadh taois cho-chòrdail a bheir pancagan bog, blasta. Smaoinich air an sàsachd a gheibhear bho mheasgachadh cothromach, deiseil airson a bhith air a thionndadh gu cruachan òrail de mhaitheas.

Seachain cus measgachadh

Nuair a bhios tu a’ measgachadh do bhata pancagan, cuimhnich air an riaghailt òrail:seachain cus measgachadh’S e pasgain socair agus measgachadh aotrom na caraidean agad ann a bhith a’ faighinn na pancagan aotrom, èadhar sin. Smaoinich air dannsa grinn nan tàthchuid a’ tighinn còmhla dìreach ceart, a’ gealltainn inneach tlachdmhor le gach bìdeadh.

Dòighean-còcaireachd

A’ tionndadh nam pancagan

Nuair a thig e gu bhith a’ còcaireachd pancagan, a’ maighstireachd ealain ana’ tionndadhriatanach. Smaoinich ort fhèin a’ tionndadh gach pancag le misneachd agus grinneas, a’ dèanamh cinnteach gu bheil dath donn òir cothromach air gach taobh. Gabh ris an dùbhlan agus faigh tlachd às an t-sealladh buannachdail de phancagan air an tionndadh gu foirfe deiseil airson an ithe.

A’ sgrùdadh airsonDeisealachd

Gus dèanamh cinnteach à foirfeachd pancagan, cuimhnich an-còmhnaidhthoir sùil air dè cho deiseil 's a tha eSmaoinich ort fhèin a’ brùthadh gu socair air meadhan pancag, a’ faireachdainn an inneach earrach a’ sealltainn gu bheil e bruich troimhe. Leis an dòigh shìmplidh seo, cha leig thu leas a bhith draghail mu phancagan neo-bruich tuilleadh.

Molaidhean Seirbheise

Mullaich agus siorupan

Àrdaich an t-eòlas pancagan agad le raon de bhiadhan blastamullaich agus siorupanSmaoinich air measgachadh dathte de mheasan ùra, de dh’fhuasglaidhean seoclaid sòghail, agus de shiorupan maple milis a’ feitheamh ri do chruach a sgeadachadh. Leig le do chruthachalachd ruith fiadhaich fhad ‘s a tha thu a’ smaoineachadh air na cothroman gun chrìoch airson do chruthachadh pancagan foirfe a phearsanachadh.

A’ cumail pancagan blàth

Cho luath ‘s a bhios na pancagan agad deiseil airson an frithealadh, smaoinich air ealaingan cumail blàthgus an ruig iad làmhan deònach. Smaoinich air friogaire-adhair a chleachdadh gus an teòthachd aca a chumail suas agus dèanamh cinnteach gu bheil gach bìdeadh cho tlachdmhor ris a’ chiad fhear. Smaoinich air na gàireachdainn air na h-aghaidhean fhad ‘s a bhios iad a’ blasad pancagan blàth, siùbhlach dìreach bhon fhriogar-adhair.

Gabh ri iongantasanfriogaire-adhaircòcaireachd! Abair beannachd le panaichean greasy agus fàilte ri biadh nas fhallaine, nas blasda. Dàibh a-steach don ar-a-mach pancagan seo le misneachd agus coimhead air na sgilean còcaireachd agad a’ dol am meud. Na caill an cothrom blasad fhaighinn de pancagan bog air an dèanamh gun oidhirp. Tha cothroman gun chrìoch san àm ri teachd airsonfriogaire-adhaircruthachaidhean; leig le do mhac-meanmna ruith fiadhaich!