Stòr ìomhaigh:unsplash
A bheil thu mothachail air mar a tha àrdachadh ann an innealan cidsin?Frids adhairthaair an t-saoghal còcaireachd a ghlacadh le stoirm, a’ tabhann dòigh nas fhallaine airson na soithichean as fheàrr leat a mhealtainn.An-diugh, leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh air an rìoghachdfriogair-adhair buntàta sliseag.Chan e a-mhàin gu bheil na mìlsean tlachdmhor sin furasta a dhèanamh ach tha iad cuideachd a’ gealltainn measgachadh tlachdmhor de shlàinte is blas.Dèan deiseil airson tòiseachadh air turas a dh’ ionnsaigh foirfeachd crispy le glè bheag oidhirp!
Carson a bhiodh Air Fryer a’ sgoltadh buntàta
Buntàta air a ghearradh le fryer adhairsònraichte oir tha iad a’ cothromachadhcrispagusinneach.Tha crunchy aca a-muigh agus bog a-staigh.
Crispiness agus inneach
Tha ancrisp foirfea 'tighinn bho èadhar teth a' gluasad timcheall na slisneagan buntàta.Tha seo gan dèanamh crunchy gun tòrr ola.Tha gach bìdeadh crispy agus riaraichte.
Taobh a-staigh, tha na buntàta sinsiùbhlachagus leaghadh ann ad bheul.Tha an taobh a-staigh bog eadar-dhealaichte bhon taobh a-muigh crispy, a 'dèanamh gach bìdeadh bòidheach.
Meudachadh blas
Faodaidh tu do bhuntàta slisnichte fryer èadhair blasad eadhon nas fheàrr le diofarroghainnean spìosraidhagusinfusions luibhean.Tha am biadh seo sùbailte agus furasta a ghnàthachadh.
Feuch ri cur rispaprika air a smocadh, pùdar garlic, orcàise parmesanairson blas a bharrachd.Bidh na blasadan sin a’ measgachadh gu math le binneas nàdarra a’ bhuntàta.
Airson barrachd blas, cleachd luibhean mar ùrròsmaraidh, thyme, no sùgh liomain.Chan e a-mhàin gu bheil na luibhean sin a’ blasad math ach cuideachd a’ fàileadh math, a’ toirt air do chidsin a bhith a’ faireachdainn comhfhurtail.
Buannachdan Slàinte
Stòr ìomhaigh:unsplash
Feuch gun dèan sinn sgrùdadh air na buannachdan slàinte a tha aigbuntàta air a ghearradh le fryer adhair.Le bhith a’ cleachdadh nas lugha de ola na frioladh cunbhalach, tha frioladh èadhair nas fhallaine agus fhathast blasta.
Nas lugha de chleachdadh ola
Nuair a bhios a 'dèanamhbuntàta air a ghearradh le fryer adhair, bidh thu a 'cleachdadh glè bheag de ola.Bidh seo a’ dèanamh a’ mhias nas aotroime agus nas crispy gun a bhith greannach.
Coimeas ri Frying Traidiseanta
Tha sgrùdaidhean a’ sealltainn gu bheil frioladh èadhair a’ dèanamh nas lugha de choimeasgaidhean cronail ris an canar AGEs na bhith a’ frioladh domhainn.Bidh na todhar sin a’ cruthachadh nuair a bhios geir no pròtanan a’ measgachadh le siùcaran aig teas àrd, agus mar sin tha nas lugha de AGEan a’ ciallachadh biadh nas fhallaine.
Dòigh còcaireachd nas fhallaine
Bidh friochadh adhair cuideachd a’ lughdachadh ìrean acrylamide an taca ri frioladh domhainn.Tha acrylamide na stuth cronail a chaidh a chruthachadh ann am biadhan stalcach air am bruich aig teòthachd àrd.Bidh friochadh adhair gad chuideachadh gus sliseagan buntàta a mhealtainn gu sàbhailte.
Luach beathachaidh
A bharrachd air a bhith nas fhallaine,buntàta air a ghearradh le fryer adhairtha iad beathachail agus math airson biadh sam bith.
Vitamain agus mèinnirean
Tha vitamain agus mèinnirean cudromach aig buntàta mar potasium, vitimín C, agus fiber.Bidh frioladh èadhair a’ cumail na beathachadh sin nas fheàrr leis gu bheil e a’ cleachdadh teas nas ìsle agus amannan còcaireachd nas giorra.
Roghainn calorie ìosal
Ma tha thu a 'coimhead calraidhean,buntàta air a ghearradh le fryer adhairtha iad nan deagh bhiadh-bìdh no taobh-mhias.Bidh iad a 'cleachdadh glè bheag de ola agus bidh iad an urra ri blasan nàdarra, gan dèanamh blasda às aonais cus chalaraidhean.
Le bhith a 'curbuntàta air a ghearradh le fryer adhairri d’ bhiadh, gheibh thu blas blasta agus ullachadh fallain.Mar sin carson nach fheuch thu a’ mhias bhlasta seo an-diugh?
Luath agus furasta
Ùine còcaireachd luath
Bidh friogairean adhair a 'còcaireachd biadh gu luath.Bidh iad a’ cleachdadhluchd-leantainn convection agus èadhar tethGus a dhèanamhbuntàta air a ghearradh le fryer adhairgu luath.Ann an nas lugha na 15 mionaidean, faodaidh tu sliseagan buntàta crispy a bhith deiseil airson ithe.
Nas lugha na 15 mionaidean
Tha frioladh adhair luath an taca ri dòighean eile.Le beagan cheumannan, bidh dobuntàta air a ghearradh le fryer adhairthèid a dhèanamh gu sgiobalta.Chan eil amannan còcaireachd nas fhaide;le inneal-adhair, bidh biadh deiseil ann am mionaidean.
Ceumannan ro-teasachaidh agus còcaireachd
An toiseach, preheat an inneal-adhair agad gu 390 ceum Fahrenheit.Fhad 'sa tha e a' teasachadh, nigh agus tiormaich do bhuntàta gu math.Thoir an craiceann dheth agus gearraich iad ann an cuairtean 1/4 òirleach.Bidh seo a 'cuideachadh gach slice a chòcaireachd gu cothromach agus a bhith crispy.
Ullachadh sìmplidh
Dèanamhbuntàta air a ghearradh le fryer adhairtha e furasta le glè bheag oidhirp.Bho slicing gu seasoning, tha am biadh seo furasta a dhèanamh do dhuine sam bith.
A 'gearradh agus a' ràitheadh
Slaod do bhuntàta glan gu cuairtean cothromach.Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad a' còcaireachd gu cothromach.Cuir na slisneagan ann am bobhla agus cuir ris na luibhean no na spìosraidhean as fheàrr leat.Faodaidh tu salann is piobar a chleachdadh no blasan trom fheuchainn mar cajun seasoning.
Glanadh as ìsle
Rud math mu bhith a’ dèanamhbuntàta air a ghearradh le fryer adhairtha an glanadh furasta.Eu-coltach ri friogais traidiseanta a dh’ fhàgas panaichean greasy, tha frioladh èadhair grinn.Às deidh dhut na sliseagan buntàta crispy agad ithe, dìreach nigh na pàirtean a ghabhas toirt air falbh den fhrigeradair èadhair le uisge blàth siabann.
Iom-fhillteachd
Reasabaidhean Customizable
Rèitichean eadar-dhealaichte
Cuir ris an spòrs còcaireachd agad lebuntàta air a ghearradh le fryer adhairle bhith a’ feuchainn iomadh blasad.Bho bhlasan sìmplidh gu dàna, tha tòrr roghainnean agad.Cuir rispaprika air a smocadhairson blas smocach no cleachdadhpùdar garlicairson barrachd blas.Ma tha thu dèidheil air blasad, measgachadh a-steachcàise parmesanairson goireasachd a bharrachd.
Bi cruthachail agus feuch diofar luibhean is spìosraidhean gus am bi am blas dìreach ceart dhut.Co-dhiù a tha e beagan teas bhopiobar cayenneno blas na talmhainnròsmaraidh, tha gach seusanachadh ga dhèanamh sònraichte.Faigh tlachd bho bhith a’ cothlamadh blasan agus lorg blasan ùra leis a h-uile baidse de sliseagan buntàta air an frioladh le èadhar.
A 'càradh le Dips
Dèan dobuntàta air a ghearradh le fryer adhaireadhon nas fheàrr le bhith gan toirt seachad le dips blasda.Bho shàilean uachdarach gu salsas tangy, faodaidh an dip cheart do bhiadh a dhèanamh math.Feuch ri dupadh a-steachuachdar searbh agus dip chiveairson coimeas fionnar no cleachd tangysabhs barbecueairson bìdeadh milis deatach.
Feuch paidhrichean ùra mar spìosrachsracha mayono beartachèideadh gorm càise.Bidh am measgachadh de sliseagan buntàta ràitheil agus dips blasda a’ cruthachadh blasan iongantach a bheir toileachas dhut.Faigh spòrs a’ measgachadh diofar dips gus blasan a tha thu dèidheil air a chruthachadh.
Freagarrach airson biadh sam bith
Bracaist, lòn, dìnnear
Gabh tlachdbuntàta air a ghearradh le fryer adhairàm sam bith den latha.Tòisich do mhadainn leis na mìlsean crispy seo nad bhracaist.Paidhir iad le uighean agus bacon no thoir iad le avocado toast airson brunch.
Airson lòn, tionndaidh na slisneagan buntàta sin gu greim-bìdh no taobh.Cuir còmhla iad le salad no ceapairean airson lòn crunchy làn blas.Aig an dinneir, leigbuntàta air a ghearradh le fryer adhairbi taobh blasta ri feòil grilled no glasraich, a’ cur crispiness ri do bhiadh.
Taobh mhias no blasad
Ge bith an e cruinneachadh cas a th’ ann no dìnnear dlùth aig an taigh,buntàta air a ghearradh le fryer adhairtha iad foirfe mar shoithichean taobh no mar bhiadh.Feuch an seirbheisich iad aig uair cocktail gus am faigh aoighean tlachd às an inneach crispy aca ron phrìomh chùrsa.
Airson cruinneachaidhean nas motha, dèan truinnsearan a ghabhas roinneadh a chòrdas ris a h-uile duine còmhla.Paidhir iad le dips agus sàsaichean airson measgachadh, a 'cruthachadh stèiseanan bìdh spòrsail a bheir daoine còmhla.
Tlachd a ghabhail air cho sùbailtebuntàta air a ghearradh le fryer adhairmar a bhios iad a’ gluasad bho mhias taobh gu prìomh rionnag air do bhòrd.Le ùine prep luath agus gnàthachadh furasta, tha na sliseagan buntàta sin a’ tabhann dhòighean gun chrìoch airson biadh ùr a sgrùdadh.
Molaidhean airson buntàta foirfe
Stòr ìomhaigh:peiceil
Ag ullachadh a' bhuntàta
A 'nighe agus a' tiormachadh
Gus na sliseagan buntàta agad a dhèanamh crispy, nigh agus tiormaich iad gu math.Bidh seo a 'toirt air falbh salachar agus gan dèanamh glan.Bidh buntàta glan a 'còcaireachd nas fheàrr agus a' blasad math.
A' gabhail fois air son Crispiness
Airson crìonadh a bharrachd, bog na sliseagan buntàta ann an uisge mus bruich thu.Bidh seo gan cuideachadh a bhith crispy nuair a tha iad air an frioladh le èadhar.Bidh bogadh a’ dèanamh an taobh a-muigh crunchy agus an taobh a-staigh bog.
Dòighean còcaireachd
A' crathadh a' bhasgaid
Nuair a bhios tu a’ còcaireachd, crathadh do bhasgaid friogais adhair gu tric.Bidh seo a 'cuideachadh gach taobh a' còcaireachd gu cothromach.Bidh crathadh a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach sliseag crispy.
A’ cumail sùil air àm còcaireachd
Coimhead air a’ bhuntàta agad fhad ‘s a bhios iad a’ còcaireachd gus nach bi thu a’ losgadh no a’ còcaireachd.Thoir sùil gu tric gus an crispiness as fheàrr leat fhaighinn.Le bhith a’ coimhead gu dlùth a’ toirt seachad toraidhean foirfe gach uair.
Le bhith a’ leantainn nam molaidhean furasta seo, faodaidh tu buntàta blasta a dhèanamh le fryer adhair.Nigh, bog, crathadh, agus coimhead gus toraidhean blasda fhaighinn.Feuch diofar spìosraidhean gus am blas as fheàrr leat a lorg!
Leasaich do thuras còcaireachd lebuntàta air a ghearradh le fryer adhairan-diugh!Dèan eòlas air ancothromachadh foirfe de chrispinessagus blas anns gach bìdeadh.Na caill a-mach air na buannachdan slàinte agus an ullachadh luath a tha friogais èadhair a’ tabhann.Feuch ris na sliseagan buntàta ioma-chruthach seo a dhèanamh airson biadh sam bith, bho bhracaist gu dìnnear.Gabhail a-steach cho furasta ‘s a tha e còcaireachd agus glanadh, agus faigh blasad den inneach tlachdmhor a chruthaich am friogais adhair.Àrdaich na soithichean agad le cuir-ris làn beathachaidh agus blasda, uile mar thoradh air draoidheachd friogais èadhair!
Ùine puist: Cèitean-23-2024