Lefriogairean adhaira’ faicinn àrdachadh mòr-chòrdte, iarrtas airsonTionndadh Air Fryertha air àrdachadh.Mar a chaidh reic suas 74% ri linn galar lèir-sgaoilte COVID-19, tha e follaiseach gu bheil barrachd dhachaighean a’ gabhail ris an inneal còcaireachd ùr-ghnàthach seo.An gluasad a dh’ionnsaigh cleachdaidhean ithe nas fhallaine, le55% de luchd-cleachdaidhle bhith a’ roghnachadh friogairean adhair airson buannachdan slàinte, ag ath-dhealbhadh cidsinean air feadh na dùthcha.Tha am blog seo ag amas air a’ phròiseas airson reasabaidhean traidiseanta atharrachadh gu còcaireachd friogais adhair a dhèanamh nas sìmplidhe tro chlàr tionndaidh coileanta, molaidhean practaigeach, agus na cleachdaidhean as fheàrr.
A’ tuigsinn bunaitean Air Fryer
Dè a th' ann an Air Fryer?
Mar a tha e ag obair
1,Frids adhairobraich le bhith a’ cuairteachadh èadhar teth timcheall a’ bhidhe aig astar àrd, a’ cruthachadh còmhdach crispy a-muigh fhad ‘s a bhios tu a’ còcaireachd a-staigh gu mionaideach.
2 、 Tha an teicneòlas èadhair luath ag atharrais air toraidhean friogais domhainn le bhith a’ cleachdadh glè bheag de dh ’ola, a’ leantainn gu biadh nas fhallaine gun a bhith a ’toirt buaidh air blas.
3, Leis an dealbhadh teann agus eileamaidean teasachaidh èifeachdach,Fryers adhair didseatachair fàs gu bhith na roghainn mòr-chòrdte dha daoine a tha mothachail air slàinte a tha a’ sireadh goireasachd nan cleachdaidhean còcaireachd.
Buannachdan a bhith a’ cleachdadh friogais adhair
1,Fryers adhair ioma-chruthacha’ tabhann raon farsaing de chothroman còcaireachd, a’ leigeil le còcairean diofar reasabaidhean a sgrùdadh bho bhiadhan gu milseagan.
2 、 Tha goireasachd suidheachaidhean teòthachd ro-shuidhichte agus timer ann am modalan didseatach a’ sìmpleachadh a ’phròiseas còcaireachd, ga dhèanamh furasta a chleachdadh airson luchd-tòiseachaidh agus còcairean eòlach.
3 、 Tha còcairean taigh-òsta is taigh-bìdh a’ cur luach air an t-sùbailteachd a tha luchd-frithealaidh adhair a’ tabhann oir is urrainn dhaibh feuchainn air diofar reasabaidhean gus frithealadh air blasan eadar-mheasgte an luchd-ceannach.
Clàr tionndaidh airson còcaireachd air Fryer
Tionndadh Teòthachd
Nuair a bhios tu ag atharrachadh reasabaidhean bho àmhainn àbhaisteach gu inneal-adhair, tha e riatanach atharrachaidhean a dhèanamh an dà chuid ann an teòthachd agus àm còcaireachd.Seo cuid de stiùiridhean a chuidicheas tu gus na toraidhean foirfe a choileanadh leis an inneal-adhair agad:
Stiùireadh coitcheann
1 、 Lùghdaich an teòthachd àmhainn a thathar a’ moladh le25 ceumnuair a bhios tu a’ cleachdadh friogais adhair.
2 、 Lùghdaich an ùine còcaireachd timcheall air 20%an coimeas ris na tha an reasabaidh thùsail a’ moladh airson àmhainn.
Eisimpleirean sònraichte
1 、 Ma tha reasabaidh ag iarraidh bèicearachd aig 400 ° F san àmhainn,atharraich teòthachd an fhuaradair adhair gu375°Fagus giorraich an ùine còcaireachd a rèir sin.
2 、 Airson soithichean a dh’ fheumas ùine bèicearachd nas fhaide, leithid casseroles no ròstagan,cùm sùil gheur air a’ bhiadh faisg air deireadh a’ chuairt còcaireachdgus casg a chuir air cus còcaireachd.
Tionndadh ùine
Tha tionndadh ùine maighstireachd deatamach ann a bhith a’ faighinn biadh air a bruich gu foirfe anns an inneal-adhair agad.Le bhith a’ tuigsinn mar as urrainn dhut amannan còcaireachd atharrachadh gu h-èifeachdach, faodaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile mias a’ tighinn a-mach crispy agus blasta:
Stiùireadh coitcheann
1 、 Lùghdaich an ùine còcaireachd iomlan timcheall air 20%nuair a ghluaiseas tu bho reasabaidh àmhainn gu friogais-adhair.
2, Thoir sùil air do bhiadh bho àm gu àmtron phròiseas còcaireachd gus a bhith a’ seachnadh cus no cus còcaireachd.
Eisimpleirean sònraichte
1 、 Ma tha reasabaidh ag iarraidh bèicearachd airson 30 mionaid ann an àmhainn thraidiseanta,suidhich an timer friogais adhair agad airson timcheall air 24 mionaidagus dèan measadh air dèanadas mar a dh’ fheumar.
2 、 Nuair a bhios tu ag ullachadh biadhan a bhios a’ còcaireachd gu sgiobalta, mar iasg no glasraich,tòiseachadh a 'sgrùdadh airson doneness tràthgus casg a chur air losgadh.
Ag atharrachadh airson diofar bhiadhan
Feumaidh gach seòrsa bìdh beachdachadh sònraichte nuair a thathar ag atharrachadh reasabaidhean airson cleachdadh friogais adhair.Cuidichidh tu le bhith a’ tuigsinn mar a bhios diofar ghrìtheidean gan giùlan fhèin san inneal seo gus na toraidhean as fheàrr fhaighinn:
Glasraich
1 、 Gearr glasraich gu meudan èideadhgus dèanamh cinnteach à còcaireachd eadhon.
2 、 Còmhdaich gu h-aotrom na glasraich le ola mus reothadh iadgus crispiness àrdachadh gun cus greasiness.
Feòil
1 、 Feòil ràithe gu fialaidh mus cuir thu iad anns a’ bhasgaid friogais adhairairson blas a bharrachd.
2 、 Cleachd teirmiméadar feòilgus sgrùdadh a dhèanamh air teòthachd taobh a-staigh agus dèanamh cinnteach gu bheil caitheamh sàbhailte ann.
Bathar bèicearachd
1 、 Nuair a bhios tu a’ dèanamh bathar bèicearachd mar chèicean no muffins,panaichean geir gu h-aotrom le ola no spraeadh neo-mhaidemus cuir thu batter ris.
2 、 Gus casg a chuir air ro-dhonn air pastaichean fìnealta, smaoinich air an còmhdach gu fuasgailte le foil letheach slighe tron phròiseas bèicearachd.
Reasabaidhean Deuchainn agus Tweaking
Deuchainn agus tweaking rètionndadh adhair fryera’ cuideachadh le bhith a’ leasachadh do shoithichean.Tòisich le baidsean beaga gus atharrachaidhean sam bith a tha a dhìth a lorg mus dèan thu barrachd.
A 'chiad ruith deuchainn
Ann an ruith deuchainn, faic mar a bhios biadhan a’ dèiligeadh ri frioladh èadhair an aghaidh bèicearachd.Mar eisimpleir, feuch friogais reòta Frangach air a thionndadh bho stiùireadh àmhainn agus mothaich atharrachaidhean ann an inneach no crispiness às deidh dhut teòthachd agus amannan atharrachadh.
Dèanamh Atharrachaidhean
Às deidh deuchainn, atharraich mar a dh ’fheumar gus do chuid a dhèanamh foirfetionndadh fryer adhair.Atharraich ìrean ràithe no amannan còcaireachd stèidhichte air na rudan as fheàrr leat.
Molaidhean airson còcaireachd Perfect Air Fryer
Preheatingan Air Fryer
Mus tòisich thu air còcaireachd,preheatingtha an inneal-adhair agad cudromach.Coltach ri àmhainn, tha an ceum seo a 'cuideachadh an fhriotair èadhair gus an teòthachd cheart a ruighinn an toiseach.Preheatingdèan cinnteach gu bheil am biadh agad a’ còcaireachd gu cothromach agus a’ fàs crispy.
Gupreheat, dèan na ceumannan seo:
1, Tionndaidh airdo fhriotair adhair agus cuir air an taobh cheart eteòthachd preheating.
2 、 Leig leis ruith falamh airson beagan mhionaidean gus an teth.
3, Aon uair 's gu bheilro-theas, cuir do bhiadh gu còcaireachd.
A 'cleachdadh an Accessories Ceart
Le bhith a’ taghadh deagh ghoireasan airson an friogais adhair agad faodaidh sin còcaireachd a dhèanamh nas fheàrr.Goireasan air am moladhdo chuideachadh le bhith a’ còcaireachd barrachd sheòrsan bìdh agus dèan cinnteach gu bheil an teas a’ sgaoileadh gu cothromach a-staigh.
Cuid mathaccessoriestha:
Stuthan silicone: Bidh iad sin a’ cur stad air biadh bho bhith a’ steigeadh agus a’ dèanamh glanadh furasta.
Racaichean grilling: Bheir iad sin comharran grill feòil is glasraich agus blas smocach.
Skewers: Cleachd iad sin airson kebabs no appetizers anns an fhrigeradair adhair.
Glanadh agus cumail suas
Le bhith a’ cumail do fhrigeradair èadhair glan bidh e ga chumail nas fhaide agus ag obair gu math.Glan e gu tric gus a chumail sàbhailte agus obraich gu math thar ùine.
Gus an inneal-adhair agad a ghlanadh, lean na molaidhean seo:
1 、 Às deidh a chleachdadh, leig leis fuarachadh mus glanadh e.
2 、 Thoir air falbh pìosan bìdh no saim le spong bog no clò.
3 、 Nigh pàirtean mar basgaidean le uisge blàth siabann no cleachd inneal-nigheadaireachd ma tha e sàbhailte.
4 、 Sguab às an taobh a-muigh le clò tais gus dòrtadh no stains a ghlanadh.
Airson cùram cunbhalach, cuimhnich na molaidhean seo:
Thoir sùil air agus glan an eileamaid teasachaidh uaireannan gus clogs a sheachnadh.
Thoir sùil air lannan an luchd-leantainn airson salachar sam bith a dh’ fhaodadh bacadh a chuir air sruth-adhair.
Lean stiùireadh an neach-dèanaidh airson stiùireadh cùraim sònraichte airson do mhodail.
Le bhith a’ glanadh gu math agus a’ cumail suas gu cunbhalach, fuirichidh am friogais èadhair agad ann an cumadh math, deiseil airson biadh blasda a chòcaireachd gach turas.
Mearachdan cumanta ri sheachnadh
A' toirt thairis a' Bhasgaid
Is e mearachd mòr a th’ ann am frioladh adhairtharruing a' bhascaid.Bidh seo a’ tachairt nuair a thèid cus bìdh a chuir a-steach aig an aon àm.Bidh e ag adhbhrachadh còcaireachd neo-chothromach agus nas lugha de chrispiness.Eòlaiche còcaire Emilyag ràdh gum fàg e àite eadar nithean airson deagh chuairteachadh èadhair.
Carson a tha e na dhuilgheadas
Bidh cus sluaigh a’ cur stad air an inneal-adhair bho bhith ag obair gu math.Bidh e a’ toirt buaidh air mar a tha do bhiadh a’ blasad agus a’ faireachdainn.Nuair a tha biadh ro fhaisg air, chan urrainn dha èadhar teth gluasad timcheall gach pìos.Bidh cuid de phàirtean fhathast gan còcaireachd fhad ‘s a bhios cuid eile a’ fàs ro chrispy.Faodaidh seo blasad dona a dhèanamh air do mhias.
Ciamar a sheachnadh e
Gus cus sluaigh a sheachnadh, lean na molaidhean seo:
1 、 Cook ann an Baidsean: Ma tha tòrr bìdh agad, bruich e ann an suimean nas lugha an àite a h-uile càil aig an aon àm.
2 、 Cuir biadh air dòigh gu cothromach: Sgaoil do bhiadh ann an aon shreath gus an ruig èadhar teth a h-uile càil.
3, Crith no Dèan flip: Crith no tionndaidh do bhiadh uaireannan fhad ‘s a bhios tu a’ còcaireachd gus dèanamh cinnteach gu bheil e donn gu cothromach.
Gun a bhith a’ crathadh a’ bhasgaid
Tha mearachd eile anngun a bhith a 'crathadh a' bhasgaidaig àm còcaireachd.Bidh crathadh a 'cuideachadh le bhith a' còcaireachd biadh gu cothromach le bhith a 'gluasad teas timcheall agus a' stad a bhith a 'gèilleadh.Neach-beathachaidh Sarahag ràdh gu bheil an ceum seo deatamach airson toraidhean math.
Cudromachd crathadh
Bidh crathadh a’ dèanamh barrachd na dìreach eadhon a-muigh còcaireachd.Bidh e a 'cur stad air pìosan bho bhith a' cumail ri chèile no ris a 'bhasgaid, a' dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil a 'fàs crispy agus donn gu cothromach.Tha seo cudromach airson biadhan fìnealta leithid cearc aran no fillets èisg.
Dè cho tric a bhith a 'crathadh
Bidh dè cho tric 'sa bhios tu a' crathadh an crochadh air na tha thu a 'còcaireachd agus dè cho mòr' sa tha na pìosan.Is e riaghailt mhath a bhith a 'crathadh gach 5-10 mionaidean fhad' sa tha thu a 'còcaireachd.Airson reasabaidhean nas fhaide, crathadh nas trice gus a h-uile càil a bhruich ceart.
A 'leigeil seachad atharrachaidhean reasabaidh
Chan e prìomh phàirt de bhith a’ cleachdadh tobar friogais èadhaira’ seachnadh atharrachaidhean reasabaidhnuair a dh'atharraicheas tu reasabaidhean àmhainn airson frioladh adhair.Le bhith a’ leantainn nan ceumannan seo dèan cinnteach gu bheil na soithichean agad a’ tionndadh a-mach math a h-uile turas gun a bhith a’ call blas no inneach.Comharra eòlaiche còcaireachdag ràdh gu bheil e cudromach na h-atharrachaidhean sin a leantainn airson na builean as fheàrr.
Cudromach na Ceumannan tionndaidh a leanas
Bidh atharrachadh reasabaidhean a’ cuideachadh le bhith ag atharrachadh soithichean bèicearachd san àmhainn airson frioladh èadhair le bhith a’ beachdachadh air diofar teòthachd agus feumalachdan ùine eadar modhan.Mura lean thu na ceumannan seo faodaidh sin leantainn gu biadh nach eil air a bruich no air a bruich nach eil a’ blasad ceart.
Mearachdan Atharrachaidh Coitcheann
Am measg mhearachdan cumanta nuair a thathar a’ seachnadh atharrachaidhean reasabaidh tha:
1 、 A’ leum air preheating: Faodaidh gun a bhith a’ teasachadh an fhriotair èadhair agad còcaireachd neo-chòmhnard agus amannan còcaireachd nas fhaide.
2 、 A 'toirt aire do lùghdachadh Teòthachd: Gun a bhith a 'lùghdachadh teòthachd àmhainn mar a dh' fheumar faodaidh e an taobh a-muigh a losgadh fhad 'sa tha e a' fàgail an taobh a-staigh amh.
3 、 A’ dearmad lughdachaidhean ùine còcaireachd: Le bhith a’ leigeil seachad amannan còcaireachd nas giorra faodaidh sin a dhol thairis air biadhan, gan toirt tioram no an sùgh a chall.
Bathar Fryer Adhair as fheàrr leotha
Fryers adhair air am moladh as fheàrr
A 'taghadh aninneal-adhair as fheàrrairson do chidsin tha grunn nithean ann.Comas,ro-òrdughan còcaireachd, agusfurasta a ghlanadhtha cudromach.Tha anFryer adhair as fheàrr airson do chidsiniùl gad chuideachadh gus am modail ceart a thaghadh.
Feartan ri lorg
Comas: Tagh meud fryer adhair a rèir feumalachdan do theaghlaich.Is dòcha gu feum teaghlaichean mòra a5.8-ceathramhno modail nas motha.
Presets còcaireachd: Tagh friogairean èadhair le mòran ro-òrdughan còcaireachd gu furasta.Bidh na roghainnean sin a’ dèanamh còcaireachd sìmplidh le bhith a’ tabhann roghainnean ro-shuidhichte airson soithichean marfriogais, cearc, agus iasg.
Furasta a ghlanadh: Rach airson friogairean èadhair le pàirtean a ghabhas toirt air falbh agus a nighe ann an inneal-nigheadaireachd.Bidh còmhdach neo-mhaide cuideachd ga dhèanamh nas fhasa glanadh.
Modalan mòr-chòrdte
1,Cosori Air Fryer Max XL: Tha basgaid mòr aig a’ mhodail seo agus tha e furasta a chleachdadh, foirfe airson mòran shoithichean a chòcaireachd.
2,Cucair cuideam Ninja Foodi 9-in-1 Deluxe XL & Fryer Adhair: Bidh e a’ cothlamadh friogais èadhair agus còcaireachd cuideam, sgoinneil dha còcairean a bhios ag ioma-obair.
3,Àmhainn fryer adhair Vortex Plus sa bhad 7-in-1: Le seachd prògraman snasail, tha am modail seo math airson bèicearachd, ròstadh, agus barrachd.
Feumaidh - Tha Accessories
Leasaich do fhriochadh èadhair le sgeadachadh a leasaicheas an inneal agad agus leudaich na as urrainn dhut a chòcaireachd.
Accessories riatanach
Silicone Mat: A’ dìon a’ bhasgaid bho sgrìoban agus a’ cur stad air biadh bho bhith a’ steigeadh.
Pàipear parchment Air Fryer: A’ dèanamh glanadh furasta agus a’ cur casg air fuigheall bìdh.
Leabhar reasabaidhean airson an Air Fryer: Lorg reasabaidhean ùra air an dealbhadh dìreach airson friogairean adhair gus soithichean ùra fheuchainn.
Càite an Ceannaich iad
Ceannaich na goireasan riatanach sin bho stòran earbsach a bhios a’ reic stuthan cidsin no gu dìreach bho làraich-lìn luchd-saothrachaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil iad a’ freagairt air a’ mhodal friogais adhair agad gu foirfe.
Reasabaidhean Air Fryer as Fheàrr
Tòisich air turas còcaireachd le reasabaidhean furasta air an dèanamh dìreach airson leannanan friogais adhair.Ge bith co-dhiù a tha thu ùr no eòlach air còcaireachd, tha na reasabaidhean sin a 'tabhann bheachdan spòrsail is blasda.
Reasabaidhean furasta airson feuchainn
1 、 Crispy Parmesan Sprouts Bhruiseal: Dèan sprouts a’ Bhruiseil crispy le bhith a’ cur càise Parmesan a-steach mus reothadh an èadhar gus am bi e donn òir.
2 , buntàta ròsta le luibh garlic: Cuir garlic agus luibhean ris a’ bhuntàta mus cuir thu iad san fhrigeradair èadhair airson taobh blasta.
Càite am faigh thu barrachd reasabaidhean
Lorg barrachd reasabaidhean air-loidhne aig àiteachan marAirFryMasterchef.comagusTheUltimateAirFryerCookbook.com.Tha tòrr bheachdan aig na làraich sin bho chòcairean dachaigh agus còcairean le chèile.
Ùine puist: Cèitean-16-2024