Lefriogairean-adhaira’ faicinn àrdachadh ann am mòr-chòrdte, an t-iarrtas airsonTionndadh Friogaire Adhaira’ dol am meud. Leis gun do dh’èirich reic 74% rè galar lèir-sgaoilte COVID-19, tha e follaiseach gu bheil barrachd dhachaighean a’ gabhail ris an inneal còcaireachd ùr-ghnàthach seo. An gluasad a dh’ionnsaigh cleachdaidhean ithe nas fhallaine, le55% de luchd-cleachdaidhTha a bhith a’ taghadh friogairean-adhair airson buannachdan slàinte, ag ath-chumadh chidsinean air feadh na dùthcha. Tha am blog seo ag amas air pròiseas atharrachadh reasabaidhean traidiseanta gu còcaireachd friogairean-adhair a dhèanamh nas sìmplidhe tro chairt tionndaidh coileanta, molaidhean practaigeach, agus deagh chleachdaidhean.
A’ Tuigsinn Bun-bheachdan an Air Fryer
Dè a th’ ann an friogaire-adhair?
Mar a tha e ag obair
1.Friogairean-adhairobraichidh e le bhith a’ cuairteachadh èadhar teth timcheall a’ bhidhe aig astar àrd, a’ cruthachadh còmhdach crùbach a-muigh fhad ‘s a tha e a’ còcaireachd an taobh a-staigh gu mionaideach.
2、Tha an teicneòlas èadhair luath ag atharrais air toraidhean friogais dhomhainn le glè bheag de dh’ola no gun ola idir, agus mar thoradh air sin bidh biadh nas fhallaine gun a bhith a’ toirt buaidh air blas.
3、Leis an dealbhadh teann agus na h-eileamaidean teasachaidh èifeachdach aige,Friogairean-adhair didseatachair fàs gu bhith nan roghainn mòr-chòrdte dha daoine fa leth a tha mothachail air slàinte a tha a’ sireadh goireasachd nan cleachdaidhean còcaireachd.
Buannachdan bho bhith a’ cleachdadh friogaire adhair
1.Friogairean-adhair ioma-chruthacha’ tabhann raon farsaing de chothroman còcaireachd, a’ leigeil le còcairean diofar reasabaidhean a sgrùdadh bho bhiadhan tòiseachaidh gu milseagan.
2、Tha goireasachd roghainnean teòthachd is timer ro-shuidhichte ann am modalan didseatach a’ sìmpleachadh a’ phròiseas còcaireachd, ga dhèanamh furasta a chleachdadh do luchd-tòiseachaidh agus do chòcairean eòlach le chèile.
3. Tha còcairean thaighean-òsta is thaighean-bìdh a’ cur luach air an t-sùbailteachd a tha air an tabhann le friogairean-adhair oir is urrainn dhaibh feuchainn ri diofar reasabaidhean gus freagairt air blasan eadar-mheasgte an luchd-dèiligidh aca.
Cairt Tionndaidh airson Còcaireachd Air Fryer
Tionndadh Teòthachd
Nuair a bhios tu ag atharrachadh reasabaidhean bho àmhainn àbhaisteach gu friogaire-adhair, tha e riatanach atharrachaidhean a dhèanamh an dà chuid anns an teòthachd agus anns an ùine còcaireachd. Seo beagan stiùiridhean gus do chuideachadh le bhith a’ coileanadh nan toraidhean foirfe leis an fhriogar-adhair agad:
Stiùiridhean coitcheann
1. Lùghdaich teòthachd an àmhainn a thathar a’ moladh le25 ceumnuair a bhios tu a’ cleachdadh friogaire adhair.
2. Lùghdaich an ùine còcaireachd le timcheall air 20%an coimeas ris na tha an reasabaidh thùsail a’ moladh airson àmhainn.
Eisimpleirean sònraichte
1. Ma tha reasabaidh ag iarraidh bèicearachd aig 400°F san àmhainn,atharraich teòthachd an fhriotair-adhair gu375°Fagus giorraich an ùine còcaireachd a rèir sin.
2、Airson soithichean a dh’ fheumas ùine bèicearachd nas fhaide, leithid caseroles no ròstaichean,cùm sùil gheur air a’ bhiadh faisg air deireadh a’ chearcaill còcaireachdgus casg a chur air cus còcaireachd.
Tionndadh Ùine
Tha maighstireachd air tionndadh ùine deatamach airson biadh a bhruich gu foirfe anns an fhriotair-adhair agad. Le bhith a’ tuigsinn mar a dh’atharraicheas tu amannan còcaireachd gu h-èifeachdach, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum bi a h-uile biadh crùbach agus blasta:
Stiùiridhean coitcheann
1. Lùghdaich an ùine còcaireachd iomlan le timcheall air 20%nuair a bhios tu ag atharrachadh bho reasabaidh àmhainn gu friogaire èadhair.
2. Thoir sùil air do bhiadh bho àm gu àmrè a’ phròiseas còcaireachd gus cus còcaireachd no fo-chòcaireachd a sheachnadh.
Eisimpleirean sònraichte
1、Ma tha reasabaidh ag innse dhut fuine airson 30 mionaid ann an àmhainn thraidiseanta,suidhich timer an fhriotair-adhair agad airson timcheall air 24 mionaideanagus dèan measadh air dè cho deiseil ‘s a tha e mar a dh’ fheumar.
2、Nuair a bhios tu ag ullachadh biadh a bhios a’ còcaireachd gu luath, leithid iasg no glasraich,tòisich a’ sgrùdadh airson deisealachd tràthgus casg a chur air losgadh.
Ag atharrachadh airson diofar bhiadhan
Feumaidh gach seòrsa bìdh beachdachadh gu sònraichte nuair a thathar ag atharrachadh reasabaidhean airson an cleachdadh ann an friogais-adhair. Cuidichidh tuigse air mar a bhios diofar ghrìtheidean ag obair san inneal seo thu gus na toraidhean as fheàrr fhaighinn:
Glasraich
1. Gearr glasraich ann am meudan co-ionnangus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ còcaireachd gu cothromach.
2、Còmhdaich na glasraich gu aotrom le ola mus frioch thu iad san adhargus crispyness a neartachadh gun cus greasy.
Feòil
1、Ràithich feòil gu pailt mus cuir thu i ann am basgaid an fhriotair-adhairairson blas a bharrachd.
2. Cleachd teirmiméadar feòlagus teòthachd a-staigh a sgrùdadh agus dèanamh cinnteach à caitheamh sàbhailte.
Bathar bèicearachd
1、Nuair a bhios tu a’ dèanamh bathar bèicearachd mar chèicean no muileidean,greasaich panaichean gu aotrom le ola no spraeadh neo-mhaidemus cuir thu batter ris.
2. Gus casg a chur air cus donnachadh air pastraidhean mìne, smaoinich air an còmhdach gu socair le foil letheach slighe tron phròiseas bèicearachd.
A’ dèanamh deuchainn agus ag atharrachadh reasabaidhean
Deuchainn agus tweakadh rètionndadh friogaire adhaircuidichidh e le bhith a’ leasachadh do shoithichean. Tòisich le baidsean beaga gus atharrachaidhean sam bith a dh’ fheumar a lorg mus dèan thu barrachd.
Ruith Deuchainn Tùsail
Ann an deuchainn, faic mar a bhios biadhan ag ath-fhreagairt ri friogais san adhar an taca ri bèicearachd. Mar eisimpleir, feuch friogais reòta air an tionndadh bho stiùiridhean àmhainn agus thoir fa-near atharrachaidhean ann an inneach no crùbachd às deidh dhut teòthachd agus amannan atharrachadh.
A’ dèanamh atharrachaidhean
Às dèidh deuchainn, atharraich mar a dh’ fheumar gus do chuid fhèin a dhèanamh foirfetionndaidhean friogais-adhairAtharraich ìrean spìosraidh no amannan còcaireachd a rèir na tha thu ag iarraidh.
Molaidhean airson còcaireachd foirfe san fhriotair adhair
Ro-theasachadhan Friogaire-adhair
Mus tòisich thu air còcaireachd,ro-theasachadhTha an friogaire-adhair agad cudromach. Coltach ri àmhainn, cuidichidh an ceum seo an friogaire-adhair gus an teòthachd cheart a ruighinn an toiseach.Ro-theasachadha’ dèanamh cinnteach gu bheil do bhiadh air a chòcaireachd gu cothromach agus a’ fàs crùbach.
Guro-theas, dèan na ceumannan seo:
1. Cuir airan friogaire-adhair agad agus cuir e air an làimh dheisteòthachd ro-theasachaidh.
2. Leig leis ruith falamh airson beagan mhionaidean gus am bi e teth.
3、Aon uair ‘s gu bheil ero-theasichte, cuir do bhiadh ris airson còcaireachd.
A’ cleachdadh nan goireasan ceart
Faodaidh deagh ghoireasan a thaghadh airson do fhriotair-adhair còcaireachd a dhèanamh nas fheàrr.Goireasan a thathar a’ moladhcuidichidh e thu gus barrachd sheòrsaichean bìdh a chòcaireachd agus dèan cinnteach gu bheil an teas a’ sgaoileadh gu cothromach a-staigh.
Beagan mhathgoireasantha:
Lìnigeadh siliconeBidh iad sin a’ cur casg air biadh bho bhith a’ steigeadh agus ga dhèanamh furasta glanadh.
Raicichean grillingBheir iad sin comharran grill agus blas ceòthach do fheòil is do ghlasraich.
SpideaganCleachd iad seo airson kebabs no tòiseachagan anns an fhriotair-adhair.
Glanadh agus Cumail Suas
Ma chumas tu an fhriotair-adhair agad glan, mairidh e nas fhaide agus obraichidh e gu math. Glan e gu tric gus a chumail sàbhailte agus ag obair gu math thar ùine.
Gus an fhriotair-adhair agad a ghlanadh, lean na molaidhean seo:
1、Às dèidh a chleachdadh, leig leis fuarachadh mus glan thu e.
2、Thoir air falbh pìosan bìdh no geir le spong no clò bog.
3. Nigh pàirtean mar bhasgaidean le uisge siabainneach blàth no cleachd inneal-nigheadaireachd ma tha sin sàbhailte.
4、Sguab an taobh a-muigh le clò tais gus dòrtadh no stains a ghlanadh.
Airson cùram cunbhalach, cuimhnich na molaidhean seo:
Thoir sùil air agus glan an eileamaid teasachaidh bho àm gu àm gus casg a chur air bacadh.
Thoir sùil air lannan an luchd-leantainn airson salachar sam bith a dh’ fhaodadh bacadh a chur air sruth-adhair.
Lean stiùireadh an neach-dèanamh airson stiùiridhean cùraim sònraichte airson do mhodail.
Le bhith a’ glanadh gu math agus a’ dèanamh cumail suas cunbhalach, cumaidh an fhriotair-adhair agad ann an deagh staid, deiseil airson biadh blasta a chòcaireachd a h-uile turas.
Mearachdan Cumanta ri Sheachnadh
Cus lìonaidh a’ bhasgaid
Is e mearachd mhòr a th’ ann am frioladh san adharcus lìonadh a’ bhasgaidTha seo a’ tachairt nuair a thèid cus bìdh a chur a-steach aig an aon àm. Bidh e ag adhbhrachadh còcaireachd neo-chothromach agus nas lugha de chrùbadh.Emily, an t-eòlaiche-chòcaireag ràdh gum bu chòir àite fhàgail eadar nithean airson deagh chuairteachadh adhair.
Carson a tha e na dhuilgheadas
Bidh cus sluaigh a’ cur casg air an fhriotair-adhair bho bhith ag obair gu math. Bidh e a’ toirt buaidh air blas is faireachdainn do bhiadh. Nuair a bhios biadh ro fhaisg air a chèile, chan urrainn dha èadhar teth gluasad timcheall gach pìos. Bidh cuid de phàirtean fhathast neo-bruich agus cuid eile a’ fàs ro chrùbach. Faodaidh seo blas dona a thoirt don mhias agad.
Mar a sheachnas tu e
Gus cus sluaigh a sheachnadh, lean na molaidhean seo:
1. Bruich ann am baidseanMa tha tòrr bìdh agad, bruich e ann an suimean nas lugha an àite a h-uile càil aig an aon àm.
2、Cuir am biadh air dòigh gu cothromachSgaoil do bhiadh ann an aon shreath gus am faigh an èadhar teth a h-uile càil a ruighinn.
3、Crathadh no FlipCrath no tionndaidh do bhiadh uaireannan fhad ‘s a tha thu a’ còcaireachd gus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ donnachadh gu cothromach.
Gun a bhith a’ crathadh a’ bhasgaid
Is e mearachd eilegun a bhith a’ crathadh a’ bhasgaidrè còcaireachd. Bidh crathadh a’ cuideachadh le bhith a’ còcaireachd biadh gu cothromach le bhith a’ gluasad teas mun cuairt agus a’ cur casg air steigeadh.Neach-beathachaidh Sarahag ràdh gur e an ceum seo an iuchair airson deagh thoraidhean.
Cudromachd Crith
Bidh crathadh a’ dèanamh barrachd na dìreach còcaireachd a chothromachadh. Bidh e a’ cur casg air pìosan bho bhith a’ steigeadh ri chèile no ris a’ bhasgaid, a’ dèanamh cinnteach gum bi a h-uile càil crùbach agus donn gu cothromach. Tha seo cudromach airson biadhan fìnealta leithid cearc air a briosgaid no fileatan èisg.
Dè cho tric a bu chòir crathadh
Tha cho tric ’s a chrathadh tu an urra ri dè a tha thu a’ còcaireachd agus dè cho mòr ’s a tha na pìosan. ’S e deagh riaghailt a th’ ann crathadh a h-uile 5-10 mionaidean fhad ’s a tha thu a’ còcaireachd. Airson reasabaidhean nas fhaide, crathadh nas trice gus a h-uile càil a chumail air a bhruich ceart.
A’ seachnadh atharrachaidhean reasabaidh
Chan e prìomh phàirt de bhith a’ cleachdadh friogaire adhair gu matha’ seachnadh atharrachaidhean reasabaidhnuair a bhios tu ag atharrachadh reasabaidhean àmhainn airson friogais san adhar. Le bhith a’ leantainn nan ceumannan seo, bidh na soithichean agad a’ tionndadh a-mach math a h-uile turas gun a bhith a’ call blas no inneach.Comharra Eòlaiche Còcaireachdag ràdh gu bheil e cudromach na h-atharrachaidhean seo a leantainn airson na toraidhean as fheàrr.
Cudromachd a bhith a’ leantainn cheumannan tionndaidh
Bidh atharrachadh reasabaidhean a’ cuideachadh le bhith ag atharrachadh soithichean a chaidh a bhèicearachd san àmhainn airson friogais san adhar le bhith a’ beachdachadh air feumalachdan teòthachd is ùine eadar-dhealaichte eadar dòighean. Mura lean thu na ceumannan seo faodaidh sin leantainn gu biadh nach eil air a bhruich gu leòr no ro-bhruich nach eil a’ blasad ceart.
Mearachdan Atharrachaidh Cumanta
Seo na mearachdan cumanta nuair a thèid dearmad a dhèanamh air atharrachaidhean reasabaidh:
1、A’ seachnadh teasachadh ro-làimhFaodaidh gun a bhith a’ teasachadh an fhriotair-adhair agad ro-làimh còcaireachd neo-chothromach agus amannan còcaireachd nas fhaide adhbhrachadh.
2、A’ seachnadh Lùghdachadh TeòthachdMura lughdaicheas tu teòthachd an àmhainn mar a dh’ fheumar, faodaidh sin an taobh a-muigh a losgadh agus an taobh a-staigh fhàgail amh.
3、A’ dearmad lughdachadh ùine còcaireachdFaodaidh dearmad a dhèanamh air amannan còcaireachd nas giorra biadh a bhith air a chòcaireachd ro fhada, gan dèanamh tioram no a’ call an sùgh.
Toraidhean Fryer Adhair as Fheàrr
Na Friogairean-adhair as Fheàrr a thathar a’ Moladh
A’ taghadh anan friogaire-adhair as fheàrrairson do chidsin tha grunn nithean an sàs.Comas,ro-shuidheachaidhean còcaireachd, agusfurasta glanadhtha cudromach. AnAn Fryer Adhair as Fheàrr airson do ChidsinBidh an stiùireadh gad chuideachadh le bhith a’ taghadh a’ mhodail cheart.
Feartan ri lorg
ComasTagh meud friogaire-adhair a rèir feumalachdan do theaghlaich. Is dòcha gum feum teaghlaichean mòra5.8-cuartno modail nas motha.
Ro-shuidheachaidhean còcaireachdTagh friogairean-adhair le mòran roghainnean còcaireachd ro-shuidhichte airson goireasachd. Bidh na roghainnean seo a’ dèanamh còcaireachd sìmplidh le bhith a’ tabhann roghainnean ro-shuidhichte airson soithichean mar…friogais, cearc, agus iasg.
Furasta a ghlanadhTagh friogairean-adhair le pàirtean a ghabhas toirt air falbh agus a nighe ann an inneal-nigheadaireachd. Bidh còmhdach neo-mhaide cuideachd a’ dèanamh glanadh nas fhasa.
Modalan Mòr-chòrdte
1.Friogaire-adhair Cosori Max XLTha basgaid mhòr aig a’ mhodail seo agus tha e furasta a chleachdadh, foirfe airson mòran shoithichean a chòcaireachd.
2,Còcaire Brùthaidh is Friogaire-adhair Ninja Foodi Deluxe XL 9-ann-1Bidh e a’ cothlamadh friogais-adhair agus còcaireachd fo chuideam, math dha còcairean a bhios ag obair iomadh uair.
3.Àmhainn Friogaire Adhair Vortex Plus sa bhad 7-ann-1Le seachd prògraman snasail, tha am modail seo math airson bèicearachd, ròstadh, agus barrachd.
Goireasan Riatanach
Leasaich do fhriochadh-adhair le goireasan a neartaicheas an inneal agad agus a leudaicheas na as urrainn dhut a chòcaireachd.
Goireasan Riatanach
Mata SiliconeA’ dìon a’ bhasgaid bho sgrìoban agus a’ cur casg air biadh bho bhith a’ steigeadh.
Pàipear Parchment airson Friogaire AdhairA’ dèanamh glanadh furasta agus a’ cur casg air cruinneachadh fuigheall bìdh.
Leabhar reasabaidhean friogais adhairLorg reasabaidhean ùra a chaidh a dhealbhadh dìreach airson friogairean-adhair gus soithichean ùra fheuchainn.
Càite an ceannaich thu iad
Ceannaich na goireasan riatanach seo bho stòran earbsach a bhios a’ reic stuthan cidsin no gu dìreach bho làraich-lìn luchd-saothrachaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil iad a’ freagairt gu foirfe air modail an fhriotair-adhair agad.
Na reasabaidhean friogais-adhair as fheàrr
Tòisich air turas còcaireachd le reasabaidhean furasta air an dèanamh dìreach dhaibhsan a tha dèidheil air friogairean-adhair. Ge bith a bheil thu ùr no eòlach air còcaireachd, tha na reasabaidhean seo a’ tabhann bheachdan spòrsail is blasta.
Reasabaidhean furasta ri fheuchainn
1. Sprouts Bhruiseil Parmesan CrispyDèan sprouts Bhruisealach crùbach le bhith a’ cur càise Parmesan ris mus friochadh iad san adhar gus am bi iad donn òir.
2、Buntàta Ròsta le Luibhean GarlicCuir garl agus luibhean ri buntàta mus bruich thu iad san fhriotair-adhair airson mias taobh blasta.
Càite am faigh thu barrachd reasabaidhean
Lorg barrachd reasabaidhean air-loidhne aig àiteachan marAirFryMasterchef.comagusLeabhar-còcaireachd an fhriotair-adhair mu dheireadh.comTha tòrr bheachdan bho chòcairean dachaigh agus còcairean le chèile air na làraichean seo.
Àm puist: 16 Cèitean 2024